Qualidade de pitaia (Hylocereus undatus) submetida à adubação orgânica e armazenada sob refrigeração

Qualidade de pitaia (Hylocereus undatus) submetida à adubação orgânica e armazenada sob refrigeração

Resumo Neste trabalho, foi investigado o efeito da adubação orgânica, associada à refrigeração, na qualidade de pitaias vermelhas. As plantas foram adubadas, durante 4 anos, a cada três meses, conforme os seguintes tratamentos: testemunha (sem adubação) (T1); esterco bovino (14 kg/planta) (T2); este...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mariene Helena Duarte, Estela de Rezende Queiroz, Denise Alvarenga Rocha, Ana Cláudia Costa, Celeste Maria Patto de Abreu
Format:	Article
Language:	English
Published:	Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 2017-05-01
Series:	Brazilian Journal of Food Technology
Subjects:	Esterco bovino Esterco de galinha Pós-colheita
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232017000100420&lng=en&tlng=en

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