İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi
Bu araştırmada, ilköğretim 1-3. sınıf Hayat Bilgisi dersi öğretim programının besin ve beslenme ile ilgili kavram, beceri, kazanım, etkinlik örnekleri ve ara disiplin kazanımlarıyla eşleştirilme durumlarıaçısından incelenmesi amaçlanmıştır.Nitel araştırma desenlerinden doküman analizi yönteminin kul...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Selçuk University
2011-08-01
|
| Series: | Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1724386 |
| _version_ | 1797686325167521792 |
|---|---|
| author | Nazan Aktaş |
| author_facet | Nazan Aktaş |
| author_sort | Nazan Aktaş |
| collection | DOAJ |
| description | Bu araştırmada, ilköğretim 1-3. sınıf Hayat Bilgisi dersi öğretim programının besin ve beslenme ile ilgili kavram, beceri, kazanım, etkinlik örnekleri ve ara disiplin kazanımlarıyla eşleştirilme durumlarıaçısından incelenmesi amaçlanmıştır.Nitel araştırma desenlerinden doküman analizi yönteminin kullanıldığıbu araştırmanın veri kaynağını“T.C. Millî Eğitim BakanlığıTalim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı İlköğretim 1, 2 ve 3. Sınıflar Hayat Bilgisi Dersi Öğretim Programıve Kılavuzu” oluşturmaktadır.İlgili döküman, araştırmada analiz birimi olarak belirlenen besin ve beslenme terimlerinin yanısıra daha detaylıbir tarama yapılabilmesi amacıyla yemek, yiyecek, içecek, gıda, sağlık, tüketici ve tüketim kelimeleri ile de taranmışolup elde edilen içerikler sınıf düzeylerine ve temalarına göre tablolara dönüştürülmüştür.Tablolarda, analiz birimi ile ilişkili beceri, kazanım ve etkinlik örnekleri doğrudan alıntılar yapılarak sunulmuştur.Araştırmadan elde edilen bulgulara göre, Hayat Bilgisi dersi programında yer alan besin ve beslenme ile ilişkili becerilerin KaynaklarıEtkili Kullanma ve Güvenlik ve KorunmayıSağlama becerileri kapsamında yer verildiği saptanmıştır.Yiyecek ve içeceklere özen gösterme, açıkta satılan yiyeceklerden uzak durma, gazlıiçecekler yerine mümkün olduğu kadar süt, ayran ve doğal meyve sularınıtercih etme, çok fazla abur-cubur tüketmeme, beslenme çantasına evde hazırlanmışdoğal gıdalar ve taze meyve koyma gibi becerilerin programda olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, araştırmada ilköğretim 1-3. sınıf Hayat Bilgisi ders programında okutulan “Okul Heyecanım, Benim Eşsiz Yuvam, Dün, Bugün ve Yarın”temalarıkapsamında besin ve beslemme ile ilgili kavram, beceri, kazanım ve etkinlik örneklerine yer verildiği belirlenmiştir.Programda, beslenme ile ilgili kazanımların ara disiplin kazanımlarıyla eşleştirildiği, kavram olarak ise sadece birinci sınıfta “Okul Heyecanım”temasıiçinde yer aldığıbulunmuştur. Hayat bilgisi ders programında ki besin ve beslenme ile ilgili beceri, kazanım ve etkinliklerin besin teknolojisi ve beslenme bilimindeki yeni gelişmelerle ve alan uzmanlarının görüşleri doğrultusunda güncellenmesi okul ve program temelli beslenme eğitimi girişimlerine katkısağlayabilecektir. |
| first_indexed | 2024-03-12T01:03:44Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-284be782144842e5a63143eb29040f45 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2667-4750 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T01:03:44Z |
| publishDate | 2011-08-01 |
| publisher | Selçuk University |
| record_format | Article |
| series | Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi |
| spelling | doaj.art-284be782144842e5a63143eb29040f452023-09-14T08:49:28ZengSelçuk UniversitySelçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi2667-47502011-08-01262331154İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesiNazan Aktaş0Selçuk ÜniversitesiBu araştırmada, ilköğretim 1-3. sınıf Hayat Bilgisi dersi öğretim programının besin ve beslenme ile ilgili kavram, beceri, kazanım, etkinlik örnekleri ve ara disiplin kazanımlarıyla eşleştirilme durumlarıaçısından incelenmesi amaçlanmıştır.Nitel araştırma desenlerinden doküman analizi yönteminin kullanıldığıbu araştırmanın veri kaynağını“T.C. Millî Eğitim BakanlığıTalim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı İlköğretim 1, 2 ve 3. Sınıflar Hayat Bilgisi Dersi Öğretim Programıve Kılavuzu” oluşturmaktadır.İlgili döküman, araştırmada analiz birimi olarak belirlenen besin ve beslenme terimlerinin yanısıra daha detaylıbir tarama yapılabilmesi amacıyla yemek, yiyecek, içecek, gıda, sağlık, tüketici ve tüketim kelimeleri ile de taranmışolup elde edilen içerikler sınıf düzeylerine ve temalarına göre tablolara dönüştürülmüştür.Tablolarda, analiz birimi ile ilişkili beceri, kazanım ve etkinlik örnekleri doğrudan alıntılar yapılarak sunulmuştur.Araştırmadan elde edilen bulgulara göre, Hayat Bilgisi dersi programında yer alan besin ve beslenme ile ilişkili becerilerin KaynaklarıEtkili Kullanma ve Güvenlik ve KorunmayıSağlama becerileri kapsamında yer verildiği saptanmıştır.Yiyecek ve içeceklere özen gösterme, açıkta satılan yiyeceklerden uzak durma, gazlıiçecekler yerine mümkün olduğu kadar süt, ayran ve doğal meyve sularınıtercih etme, çok fazla abur-cubur tüketmeme, beslenme çantasına evde hazırlanmışdoğal gıdalar ve taze meyve koyma gibi becerilerin programda olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, araştırmada ilköğretim 1-3. sınıf Hayat Bilgisi ders programında okutulan “Okul Heyecanım, Benim Eşsiz Yuvam, Dün, Bugün ve Yarın”temalarıkapsamında besin ve beslemme ile ilgili kavram, beceri, kazanım ve etkinlik örneklerine yer verildiği belirlenmiştir.Programda, beslenme ile ilgili kazanımların ara disiplin kazanımlarıyla eşleştirildiği, kavram olarak ise sadece birinci sınıfta “Okul Heyecanım”temasıiçinde yer aldığıbulunmuştur. Hayat bilgisi ders programında ki besin ve beslenme ile ilgili beceri, kazanım ve etkinliklerin besin teknolojisi ve beslenme bilimindeki yeni gelişmelerle ve alan uzmanlarının görüşleri doğrultusunda güncellenmesi okul ve program temelli beslenme eğitimi girişimlerine katkısağlayabilecektir.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1724386hayat bilgisiprogramkazanımetkinlikbesinbeslenmelife sciencecurriculumacquisitionactivityfoodnutrition |
| spellingShingle | Nazan Aktaş İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi hayat bilgisi program kazanım etkinlik besin beslenme life science curriculum acquisition activity food nutrition |
| title | İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi |
| title_full | İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi |
| title_fullStr | İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi |
| title_full_unstemmed | İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi |
| title_short | İlköğretim 1-3. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Programının Besin ve Beslenme İle İlgili Kazanım ve Etkinlikler Açısından İncelenmesi |
| title_sort | ilkogretim 1 3 sinif hayat bilgisi ders programinin besin ve beslenme ile ilgili kazanim ve etkinlikler acisindan incelenmesi |
| topic | hayat bilgisi program kazanım etkinlik besin beslenme life science curriculum acquisition activity food nutrition |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1724386 |
| work_keys_str_mv | AT nazanaktas ilkogretim13sınıfhayatbilgisidersprogramınınbesinvebeslenmeileilgilikazanımveetkinlikleracısındanincelenmesi |