| Summary: | <span style="font-size: x-small; font-family: Arial;"><strong>RESUMO</strong><br /> A Qualidade (Total) é -antes de tudo - mudança cultural. Só sobrevirão no século XXI as organizações que forem as melhores em seus respectivos negócios; para isto é preciso criar condições internas que assegurem sobrevivência primeiro e depois prosperidade durante o desenvolvimento daquelas. A Qualidade Total está integrada por cinco dimensões, a saber: Qualidade Intrínseca, Custo, Atendimento, Moral e Segurança, sendo que dois conceitos básicos são: rompimento (mudança na forma de pensar, no estilo e na postura de todos os membros da organização) e satisfação total do cliente. Um terceiro conceito importante é o dos números visíveis e invisíveis. A necessidade de implantar a Gestão da Qualidade Total em qualquer organização - incluindo os agropecuários - está justificada por uma série de motivos passados, atuais e futuros. Desde um ponto de vista operacional, a Gestão da Qualidade possui um método básico: o PDCA, onde P ("Plan") significa planejamento; D ("Do") corresponde ao fazer, à execução das tarefas; C ("Check") envolve checagem entre a meta escolhida e o resultado obtido, e A ("Action") implica em ação corretiva. Figuras e tabelas ilustram o andamento do ciclo, especificamente no tocante ás metas (itens de controle), meios (fluxogramas, padrões e procedimentos operacionais), ferramentas da qualidade (representadas por uma delas: o diagrama de Ishikawa) e metodologia de análise e solução de problemas (no caso, aplicada através da análise de anomalias). </span><p style="margin-left: 0pt; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;" align="justify"><span style="font-size: x-small; font-family: Arial;"><strong>Palavras chave</strong>: Ciclo PDCA; as dimensões da Qualidade; itens de controle; padrões; Ferramentas da Qualidade</span></p>
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