Amadurecimento da banana-prata climatizada em diferentes dias após a colheita Characterization of 'prata' bananas, acclimatized at different time intervals after the harvest

Amadurecimento da banana-prata climatizada em diferentes dias após a colheita Characterization of 'prata' bananas, acclimatized at different time intervals after the harvest

O amadurecimento induzido por climatização em bananas, é um procedimento que tem sido largamente utilizado. Ele proporciona uma maturação uniforme, já que a fruta apresenta maturação desuniforme em vista da formação dos frutos em pencas com diferentes idades. No entanto, não há para todas as cultiva...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Cíntia de Souza Silva, Luciana Costa Lima, Haydée Siqueira Santos, Elisangela Clarete Camili, Cássia Regina Yuriko Ide Vieira, Cristhiane da Silva Martin, Rogério Lopes Vieites
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Lavras 2006-02-01
Series:Ciência e Agrotecnologia
Subjects:
Etileno
qualidade
Musa sp
ethylene
quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000100015

Similar Items

Similar Items