Cambio climático y riesgos alimentarios
El concepto “seguridad alimentaria” tiene dos acepciones. Una referida a la seguridad en la provisión de alimentos y otra a la salubridad de los mismos. La mayoría de trabajos que relacionan el cambio climático con la seguridad alimentaria se refieren a la primera acepción del término: seguridad en...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedad Española de Salud Ambiental
2017-06-01
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| Series: | Revista de Salud Ambiental |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs.diffundit.com/index.php/rsa/article/view/835 |