Sommer, S., Anderson, A. F., & Cohen, S. D. (2022). Analytical Methods to Assess Polyphenols, Tannin Concentration, and Astringency in Hard Apple Cider. MDPI AG.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Sommer, Stephan, Andrea Faeth Anderson, e Seth D. Cohen. Analytical Methods to Assess Polyphenols, Tannin Concentration, and Astringency in Hard Apple Cider. MDPI AG, 2022.
Citação MLA (9ª ed.)Sommer, Stephan, et al. Analytical Methods to Assess Polyphenols, Tannin Concentration, and Astringency in Hard Apple Cider. MDPI AG, 2022.
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