Dependência para alimentar-se e consumo alimentar em idosos hospitalizados
O objetivo do estudo foi verificar a associação entre o consumo alimentar e a dependência para alimentar-se em idosos hospitalizados, os quais foram entrevistados nas primeiras 24hs após internação na clínica médica de um hospital geral. Participaram da pesquisa 75 idosos com idade média de 70,9 ano...
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Published: |
Associação Brasileira de Enfermagem
2012-12-01
|
Series: | Revista Brasileira de Enfermagem |
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author | Arethusa Sass Sonia Silva Marcon |
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description | O objetivo do estudo foi verificar a associação entre o consumo alimentar e a dependência para alimentar-se em idosos hospitalizados, os quais foram entrevistados nas primeiras 24hs após internação na clínica médica de um hospital geral. Participaram da pesquisa 75 idosos com idade média de 70,9 anos, sendo 58,7% do sexo masculino e 17,3% com dependência para alimentar-se. Não foi evidenciada associação entre dependência para alimentar-se e o consumo de alimentos energéticos e construtores, mas o foi para o consumo dos alimentos reguladores como o alho e cebola (p=0,00) e o de água (p=0,04). Sugere-se a necessidade de orientação nutricional aos cuidadores, visto que a dependência para alimentar-se se associa ao baixo consumo de água entre idosos. |
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publisher | Associação Brasileira de Enfermagem |
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spelling | doaj.art-2ab11e62b99b40afb6c9ebe2afb253c02022-12-22T01:33:12ZengAssociação Brasileira de EnfermagemRevista Brasileira de Enfermagem1984-04462012-12-0165695596110.1590/S0034-71672012000600011S0034-71672012000600011Dependência para alimentar-se e consumo alimentar em idosos hospitalizadosArethusa Sass0Sonia Silva Marcon1Universidade Estadual de MaringáUniversidade Estadual de MaringáO objetivo do estudo foi verificar a associação entre o consumo alimentar e a dependência para alimentar-se em idosos hospitalizados, os quais foram entrevistados nas primeiras 24hs após internação na clínica médica de um hospital geral. Participaram da pesquisa 75 idosos com idade média de 70,9 anos, sendo 58,7% do sexo masculino e 17,3% com dependência para alimentar-se. Não foi evidenciada associação entre dependência para alimentar-se e o consumo de alimentos energéticos e construtores, mas o foi para o consumo dos alimentos reguladores como o alho e cebola (p=0,00) e o de água (p=0,04). Sugere-se a necessidade de orientação nutricional aos cuidadores, visto que a dependência para alimentar-se se associa ao baixo consumo de água entre idosos.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-71672012000600011&lng=en&tlng=enAncianosConsumo AlimentarioPromoción de la Salud |
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