БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ СИНБИОТИЧЕСКОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕМ BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM И ЭКСТРАКТА ВИШНИ

БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ СИНБИОТИЧЕСКОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕМ BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM И ЭКСТРАКТА ВИШНИ

Bifidobacteriumbifidum – естественные обитатели микрофлоры кишечника человека и других животных. Они поддерживают постоянство внутренней среды, нормализуют микрофлору кишечника, являясь антагонистами многих патогенных и условно патогенных микроорганизмов, усиливают кишечное пристеночное пищеварение,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Юлия Геннадьевна Стурова, Ангелина Владимировна Малкова, Екатерина Вадимовна Колодина, Анна Алексеевна Коляда, Юлия Викторовна Носкова, Виктория Олеговна Щеголькова
Format:	Article
Language:	English
Published:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2023-04-01
Series:	Ползуновский вестник
Subjects:	bifidobacteriumbifidum, синбиотики, кисломолочный продукт, бактерии, экстракт вишни.
Online Access:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/435

Similar Items

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА С ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ
by: Оксана Анатольевна Ковалева, et al.
Published: (2022-06-01)

АКТУАЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АЛЬБУМИНА В БИОТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА
by: Юлия Геннадьевна Стурова, et al.
Published: (2022-06-01)

New Strategies for Enhancement of Infant Milk Formulas Composition
by: Irina A. Belyaeva, et al.
Published: (2023-01-01)

CLINICAL EFFICIENCY OFSYNBIOTICS IN CAPSULE FORMS IN CORRECTION OF FUNCTIONAL GASTRO-INTESTINAL DISORDERS IN CHILDREN
by: Алексей Владимирович Молокеев, et al.
Published: (2021-09-01)

Prevention of intestinal dysbacteriosis against a background of dental systemic antibiotic therapy
by: I. M. Makeeva, et al.
Published: (2014-12-01)

IMPROVED MANUFACTURING CANNED "COMPOTE CHERRY" USING COMBINED HEAT TREATMENT
by: A. F. Demirova
Published: (2016-08-01)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Published: (2021-01-01)

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЫКВЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
by: Валентина Николаевна Гетманец
Published: (2022-03-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЧЕБНОГО И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ КОРНЯ RHEUM RHAPONTICUM L С ДОБАВЛЕНИЕМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРОТИВ SPHAEROTHECA FULIGINEA НА РАССАДЕ КУЛЬТУР СЕМ. CUCURBITACEA В ТЕПЛИЦЕ
by: USM ADMIN
Published: (2017-12-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЧЕБНОГО И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ КОРНЯ RHEUM RHAPONTICUM L С ДОБАВЛЕНИЕМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРОТИВ SPHAEROTHECA FULIGINEA НА РАССАДЕ КУЛЬТУР СЕМ. CUCURBITACEA В ТЕПЛИЦЕ
by: Alla Gladcaia
Published: (2018-03-01)

КОМБИНИРОВАННОЕ ПОДКИСЛЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО СЫРА
by: Ольга Николаевна Мусина, et al.
Published: (2023-04-01)

ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТОВ
by: Асан Бекешович Оспанов, et al.
Published: (2022-10-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ СНОТВОРНОГО ДЕЙСТВИЯ СУХОГО ЭКСТРАКТА ПИОНА УКЛОНЯЮЩЕГОСЯ
Published: (2012-11-01)

КОРПУСНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РУССКИХ ГЛАГОЛЬНЫХ ПРЕФИКСОВ (НА МАТЕРИАЛЕ ГЛАГОЛОВ С ПРЕФИКСОМ ПРЕД-)
by: Вострова Юлия Александровна, et al.
Published: (2020-01-01)

Становление и развитие экономического анализа права
by: Юлия Вадимовна Печатнова
Published: (2022-12-01)

EMOTIVE AND CONATIVE FUNCTIONS OF THE PUBLIC AUTHORITIES SITES MESSAGES
by: Юлия Вадимовна Явинская
Published: (2013-10-01)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА В БИОТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА
by: Юлия Геннадьевна Стурова, et al.
Published: (2021-09-01)

Керамический кирпич с добавлением осадков химической водоподготовки теплоэлектроцентралей
by: Ковчур А. С., et al.
Published: (2018-01-01)

АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
by: Гуляева Ольга Александровна, et al.
Published: (2023-07-01)

ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ЭКСТРАКТА ИЗ ЧЕМЕРИЦЫ ЛОБЕЛЯ НА ПОЛЕЗНУЮ ЭНТОМОФАУНУ
by: USM ADMIN
Published: (2010-05-01)

ВЫЯВЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЦЕПТУР ОРГАНИЧЕСКОГО ВИНОГРАДОСОДЕРЖАЩЕГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ АМУРСКОГО ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ МИКРОВИНОДЕЛИЯ
by: Антон Станиславович Руденко, et al.
Published: (2022-10-01)

Features of the selection of starter cultures in the production of functional fermented milk products
by: Kanochkina M. S., et al.
Published: (2023-12-01)

ХЛЕБ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА СМЕСИ БОБОВ ВИГНЫ И ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2023-05-01)

ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЕВОЙ МУКИ
Published: (2021-01-01)

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КЕФИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ СТЕВИИ
Published: (2022-09-01)

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И СЫРА РИКОТТА
by: Полина Александровна Савина, et al.
Published: (2022-06-01)

Гепатопротекторные свойства полифенольных веществ экстракта «Дубовый» = Hepatoprotective properties of polyphenols substances of Oak extract
by: A. P. Levitsky, et al.
Published: (2017-02-01)

Гепатопротекторные свойства полифенольных веществ экстракта «Дубовый» = Hepatoprotective properties of polyphenols substances of Oak extract
by: A. P. Levitsky, et al.
Published: (2017-02-01)

МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ГЕНЕТИКА И БИОТЕХНОЛОГИЯ НА РУБЕЖЕ ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ» (К 45ЛЕТИЮ ОСНОВАНИЯ ИНСТИТУТА ГЕНЕТИКИ И ЦИТОЛОГИИ НАН БЕЛАРУСИ)
Published: (2010-09-01)

МЯСНАЯ СНЕКОВАЯ ПРОДУКЦИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЯГОДНОГО ПОРОШКА ИЗ ВЫЖИМОК RÚBUS SAXÁTILIS L.
by: Елизавета Александровна Рыгалова, et al.
Published: (2024-03-01)

Огне- и биозащитные сэндвичевые покрытия для древесины с добавлением нанодисперсного золя кремнезема
by: Elena Pokrovskaya, et al.
Published: (2023-12-01)

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА: МУКИ ИЗ СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА
by: С.А. Буренкова, et al.
Published: (2023-05-01)

Effect of dietary fiber on yoghurt quality
by: Rysmukhambetova G. Y., et al.
Published: (2022-09-01)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА СМЕСИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И СЕМЯН ПЕРЦА
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2024-01-01)

Разработка ХАССП-ПЛАНА ДЛЯ творожного десерта с добавлением растительных ингредиентов (боярышник, абрикос, морковь)
Published: (2021-01-01)

ИЗМЕНЕНИЕ СУММЫ АЛКАЛОИДОВ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТА ИЗ РАСТЕНИЯ VERATRUM LOBELIANUM BERNH. В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
by: USM ADMIN
Published: (2007-12-01)

{'en_US': 'INVESTIGATION OF THE PROCESS OF NEUTRALIZING THE ACIDITY OF CORN EXTRACT', 'ru_RU': 'ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА НЕЙТРАЛИЗАЦИИ КИСЛОТНОСТИ КУКУРУЗНОГО ЭКСТРАКТА'}
by: В.М. Ульянов, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'OPTIMIZATION OF THE EXTRACT WITH OBTAINING BEER WORT', 'ru_RU': 'ОПТИМИЗАЦИЯ ВЫХОДА ЭКСТРАКТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ ПИВНОГО СУСЛА'}
by: Г.В. Шабурова
Published: (2019-03-01)

МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОЦЕНКИ ДЕЙСТВИЯ β-ГАЛАКТАЗИДАЗЫ НА ГИДРОЛИЗ ЛАКТОЗЫ В МОЛОКЕ
by: Александр Александрович Медведев, et al.
Published: (2023-10-01)

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ
by: Виктория Николаевна Макарова, et al.
Published: (2022-10-01)