Soya Fasülyesi Protein Lifleri Bölüm 1: Soya Fasülyesi Protein Liflerinin Genel Yapısı, Üretimi Ve Çevresel Etkileri

Soya Fasülyesi Protein Lifleri Bölüm 1: Soya Fasülyesi Protein Liflerinin Genel Yapısı, Üretimi Ve Çevresel Etkileri

Soya fasülyesi lifi (SPF), protein esaslı botanik bir liftir. Lifler sahip olduğu yumuşaklık, dökümlülük ve parlaklık gibi fiziksel özelliklerinin yanında antibakteriyellik gibi sağlık açısından faydalı özelliklere de sahiptir. SPF ilk olarak 20. yy’ın ortalarında üretilmeye başlanmıştır. Fakat lifl...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Arzu Yavaş, Fatma Yıldırım, Osman Avi̇nç
Format: Article
Language:English
Published: Bursa Uludag University 2014-12-01
Series:Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering
Subjects:
-
soybean protein fiber
soybean
softness
renewable
biodegradable
sustainable
soya fasülyesi protein lifi; yumuşaklık; yenilenebilir; biyo-bozunur; sürdürülebilir
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/pub/uumfd/issue/21691/233497

Similar Items

Similar Items