GÓMEZ, Y. M. D., CUENCA, C. E. N., & SÁNCHEZ, L. P. R. (2008). INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya) A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA. Universidad Nacional de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationGÓMEZ, YENNY MARITZA DUEÑAS, CARLOS EDUARDO NARVÁEZ CUENCA, and LUZ PATRICIA RESTREPO SÁNCHEZ. INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus Pitajaya) A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA. Universidad Nacional de Colombia, 2008.
MLA (9th ed.) CitationGÓMEZ, YENNY MARITZA DUEÑAS, et al. INHIBICIÓN DE LESIONES POR FRÍO DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus Pitajaya) A TRAVÉS DEL CHOQUE TÉRMICO: CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA. Universidad Nacional de Colombia, 2008.