Karakterisasi Enzim Amilase dari Bakteri Bacillus megaterium pada Variasi Suhu, pH dan Konsentrasi Substrat

Karakterisasi Enzim Amilase dari Bakteri Bacillus megaterium pada Variasi Suhu, pH dan Konsentrasi Substrat

Bacillus megaterium merupakan salah satu mikroorganisme potensial yang dapat menghasilkan enzim amilase. Karakterisasi enzim amilase dapat membantu mengetahui kondisi optimum enzim saat bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik enzim amilase yang dihasilkan oleh Bacillus megat...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Dina Istia'nah, Ulfah Utami, Ahmad Barizi
Format: Article
Language:English
Published: Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Negeri Surabaya 2020-03-01
Series:Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya
Subjects:
bacillus megaterium
enzim amylase
suhu
ph
substrat
Online Access:https://journal.unesa.ac.id/index.php/risetbiologi/article/view/6586

Similar Items

Similar Items