Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi
Bu çalışma, etlik piliçlerde kekik (Thymus vulgaris L.), biberiye (Rosmarinus officinalis L.) ve karabaş otu (Lavandula stoechas L.) esansiyel yağları ve bunların karışımlarının canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas özellikleri üzerine etkisini tespit e...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
2017-08-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/1261 |
| _version_ | 1828029037461635072 |
|---|---|
| author | Behlül Sevim Yusuf Cufadar |
| author_facet | Behlül Sevim Yusuf Cufadar |
| author_sort | Behlül Sevim |
| collection | DOAJ |
| description | Bu çalışma, etlik piliçlerde kekik (Thymus vulgaris L.), biberiye (Rosmarinus officinalis L.) ve karabaş otu (Lavandula stoechas L.) esansiyel yağları ve bunların karışımlarının canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas özellikleri üzerine etkisini tespit etmek için yapılmıştır. Çalışmada, günlük yaşta toplam 640 adet etlik civciv (Ross 308) kullanılmış ve 5 tekerrürlü olacak şekilde 8 muamele grubuna tesadüfü olarak yerleştirilmiştir. Her bir muamele grubunda 80 adet civciv bulunmaktadır. Deneme rasyonları sırasıyla kontrol (0 mg/kg), ilave kekik esansiyel yağı (50 mg/kg), biberiye esansiyel yağı (50 mg/kg), karabaş otu esansiyel yağı (50 mg/kg), kekik + biberiye (25+25 mg/kg), kekik + karabaş otu (25+25 mg/kg), biberiye + karabaş otu (25+25 mg/kg) ve kekik+biberiye+karabaş otu (16,7 + 16,7 + 16,7 mg/kg) oluşmaktadır. Yem ve su ad libitum olarak sağlanmıştır. Çalışma 6 hafta sürmüştür. Performans parametreleri haftalık olarak belirlenmiştir. Denemenin 42. gününde hayvanlar kesilerek karkas özellikleri tespit edilmiştir. Çalışma sonuçlarına göre, rasyon farklı esansiyel yağ ve bunların karışımlarının etlik piliçlerde canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem değerlendirme oranı ve karkas özellikleri üzerine etkisi önemli olmamıştır. |
| first_indexed | 2024-04-10T14:03:00Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-2b6db897693447a4a425fdc1a8d9b64b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T14:03:00Z |
| publishDate | 2017-08-01 |
| publisher | Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP) |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj.art-2b6db897693447a4a425fdc1a8d9b64b2023-02-15T16:10:07ZengTurkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2017-08-015896496810.24925/turjaf.v5i8.964-968.1261593Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine EtkisiBehlül Sevim0Yusuf Cufadar1Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 42020 KonyaSelçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, 42075 KonyaBu çalışma, etlik piliçlerde kekik (Thymus vulgaris L.), biberiye (Rosmarinus officinalis L.) ve karabaş otu (Lavandula stoechas L.) esansiyel yağları ve bunların karışımlarının canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas özellikleri üzerine etkisini tespit etmek için yapılmıştır. Çalışmada, günlük yaşta toplam 640 adet etlik civciv (Ross 308) kullanılmış ve 5 tekerrürlü olacak şekilde 8 muamele grubuna tesadüfü olarak yerleştirilmiştir. Her bir muamele grubunda 80 adet civciv bulunmaktadır. Deneme rasyonları sırasıyla kontrol (0 mg/kg), ilave kekik esansiyel yağı (50 mg/kg), biberiye esansiyel yağı (50 mg/kg), karabaş otu esansiyel yağı (50 mg/kg), kekik + biberiye (25+25 mg/kg), kekik + karabaş otu (25+25 mg/kg), biberiye + karabaş otu (25+25 mg/kg) ve kekik+biberiye+karabaş otu (16,7 + 16,7 + 16,7 mg/kg) oluşmaktadır. Yem ve su ad libitum olarak sağlanmıştır. Çalışma 6 hafta sürmüştür. Performans parametreleri haftalık olarak belirlenmiştir. Denemenin 42. gününde hayvanlar kesilerek karkas özellikleri tespit edilmiştir. Çalışma sonuçlarına göre, rasyon farklı esansiyel yağ ve bunların karışımlarının etlik piliçlerde canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem değerlendirme oranı ve karkas özellikleri üzerine etkisi önemli olmamıştır.http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/1261Etlik piliçKarkasPerformans ölçütleriEsansiyel yağlar |
| spellingShingle | Behlül Sevim Yusuf Cufadar Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology Etlik piliç Karkas Performans ölçütleri Esansiyel yağlar |
| title | Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi |
| title_full | Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi |
| title_fullStr | Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi |
| title_full_unstemmed | Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi |
| title_short | Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi |
| title_sort | etlik piliclerde karma yeme farkli esansiyel yaglar ve karisimlarinin ilavesinin performans ve karkas ozellikleri uzerine etkisi |
| topic | Etlik piliç Karkas Performans ölçütleri Esansiyel yağlar |
| url | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/1261 |
| work_keys_str_mv | AT behlulsevim etlikpiliclerdekarmayemefarklıesansiyelyaglarvekarısımlarınınilavesininperformansvekarkasozellikleriuzerineetkisi AT yusufcufadar etlikpiliclerdekarmayemefarklıesansiyelyaglarvekarısımlarınınilavesininperformansvekarkasozellikleriuzerineetkisi |