KANDUNGAN KATEKIN DAN KUALITAS (WARNA AIR SEDUHAN, FLAVOR, KENAMPAKAN) ENAM KLON TEH (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) DI KETINGGIAN YANG BERBEDA

KANDUNGAN KATEKIN DAN KUALITAS (WARNA AIR SEDUHAN, FLAVOR, KENAMPAKAN) ENAM KLON TEH (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) DI KETINGGIAN YANG BERBEDA

Catechins Content and Quality (Colour, Flavor, Appearance) of Six Tea Clones (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) at Different Altitude Growings  ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mendapatkan informasi klon-klon yang dapat memberikan katekin dan kualitas hasil yang tinggi yang diharapkan bermanfaat...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Suyadi Mitrowihardjo, Woerjono Mangoendidjojo, Hari Hartiko, Prapto Yudono
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Gadjah Mada 2012-05-01
Series:Agritech
Online Access:https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/9632

Similar Items

Similar Items