Conocimientos, actitudes y prácticas en relación al etiquetado nutricional. Un estudio de revisión
El alarmante crecimiento de la tasa de enfermedades crónicas no transmisibles alrededor del mundo, varios países han adoptado medidas destinadas a reducir dicha tasa a través de estrategias como el implemento de un etiquetado obligatorio en los productos alimenticios; prestando mayor énfasis en aque...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Los Andes (Venezuela)
2023-07-01
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| Series: | Revista GICOS |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/gicos/article/view/19170 |