Ocorrência de cádmio em amostra de rim suíno em um frigorífico de Minas Gerais: relato de caso
O Brasil se destaca como um dos maiores produtores e exportadores de carnes do mundo, sendo que uma das principais preocupações da indústria brasileira de carnes é a presença de contaminantes em tecidos animais. O cádmio é considerado um dos cinco metais mais tóxicos presentes na natureza, quando e...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal Rural de Pernambuco
2023-11-01
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| Series: | Medicina Veterinária |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/5502 |