Necesidades formativas del sommelier para una mejor comercialización del vino

La preparación del sommelier se realiza para desarrollar sus competencias profesionales, a tono con las nuevas tendencias a nivel internacional. Se realizó un estudio descriptivo. Los métodos de investigación aplicados con carácter sistémico: analítico sintético, inductivo deductivo, análisis de doc...

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Bibliographic Details
Main Authors: Francisco Daniel Pérez Dorta, Analién Pelegrín Naranjo, Marilin Urbay Rodríguez, Lestter Pelegrín Naranjo, Yaikel López González
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Técnica de Manabí 2021-10-01
Series:RECUS
Subjects:
Online Access:https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus/article/view/3288