Necesidades formativas del sommelier para una mejor comercialización del vino
La preparación del sommelier se realiza para desarrollar sus competencias profesionales, a tono con las nuevas tendencias a nivel internacional. Se realizó un estudio descriptivo. Los métodos de investigación aplicados con carácter sistémico: analítico sintético, inductivo deductivo, análisis de doc...
Main Authors: | Francisco Daniel Pérez Dorta, Analién Pelegrín Naranjo, Marilin Urbay Rodríguez, Lestter Pelegrín Naranjo, Yaikel López González |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Técnica de Manabí
2021-10-01
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Series: | RECUS |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus/article/view/3288 |
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