Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
Main Authors: | L. H. Pulkki, K. Puutula, U.-R. Laurila |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Scientific Agricultural Society of Finland
1950-01-01
|
Series: | Agricultural and Food Science |
Online Access: | https://journal.fi/afs/article/view/71281 |
Similar Items
-
Distribution of thiamin (Vitamin B1) and fat in wheat grain
by: L. H. Pulkki, et al.
Published: (1946-01-01) -
Julkaisupaine suomalaisessa tiedeyhteisössä
by: Janne Pölönen, et al.
Published: (2017-07-01) -
Kulttuuritutkimus suomalaisessa tiedotusopissa
by: Tarmo Malmberg
Published: (1997-03-01) -
Työn vakaus suomalaisessa työelämän tutkimuksessa
by: Tiina Soininen
Published: (2019-11-01) -
Integraatio ja moninaisuus suomalaisessa työympäristössä
by: Seth Ayim Gyekye
Published: (2005-06-01)