Características produtivas e qualitativas de frangos de corte alimentados com diferentes complexos enzimáticos
O objetivo desse trabalho foi avaliar a efetividade de diferentes complexos enzimáticos nas características produtivas e qualitativas em frangos de corte. Foram utilizados 936 pintainhos de corte macho, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos, se...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2018-12-01
|
| Series: | Boletim de Indústria Animal |
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| Online Access: | http://www.iz.sp.gov.br/bia/index.php/bia/article/view/1476 |
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| author | J. A. Barbosa Filho J. P. F. Oliveira A. D. C. V. Boas M. Almeida T. Dornellas A. C. Hoffmann C. A. Silva A. Oba |
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| description | O objetivo desse trabalho foi avaliar a efetividade de diferentes complexos enzimáticos nas características produtivas e qualitativas em frangos de corte. Foram utilizados 936 pintainhos de corte macho, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos, seis repetições e 26 aves por parcela. Os tratamentos consistiram em controle positivo, controle negativo e utilização de quatro complexos enzimáticos utilizados em rações com desvalorização energética de acordo com a matriz energética das enzimas. Foi analisado o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne. O uso dos diferentes complexos enzimáticos (CE1 e CE2) e suas desvalorizações proporcionaram maior consumo de ração e de energia em relação aos tratamentos CP, CN, CE3 e CE4, porém isto não refletiu no ganho de peso, conversão alimentar, índice de eficiência produtiva, além das características de carcaça, cortes e qualidade de carne. Conclui-se que a utilização de componentes enzimáticos altera desempenho das aves, sem alterar as características de carcaça e carne. |
| first_indexed | 2024-12-13T13:03:21Z |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0067-9615 1981-4100 |
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| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Instituto de Zootecnia |
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| series | Boletim de Indústria Animal |
| spelling | doaj.art-2e6ca5f390454eed93b8261c4b4fc2892022-12-21T23:44:54ZengInstituto de ZootecniaBoletim de Indústria Animal0067-96151981-41002018-12-017510.17523/bia.2018.v75.e1427Características produtivas e qualitativas de frangos de corte alimentados com diferentes complexos enzimáticosJ. A. Barbosa Filho0J. P. F. Oliveira1A. D. C. V. Boas2M. Almeida3T. Dornellas4A. C. Hoffmann5C. A. Silva6A. Oba7Universidade Estadual de Londrina, PRUniversidade Estadual de Londrina, PRUniquímica, Diadema, SPUniversidade Estadual de Londrina, PRUniversidade Estadual de Londrina, PRUniversidade Estadual de Londrina, PRUniversidade Estadual de Londrina, PRUniversidade Estadual de Londrina, PRO objetivo desse trabalho foi avaliar a efetividade de diferentes complexos enzimáticos nas características produtivas e qualitativas em frangos de corte. Foram utilizados 936 pintainhos de corte macho, da linhagem Hubbard, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos, seis repetições e 26 aves por parcela. Os tratamentos consistiram em controle positivo, controle negativo e utilização de quatro complexos enzimáticos utilizados em rações com desvalorização energética de acordo com a matriz energética das enzimas. Foi analisado o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne. O uso dos diferentes complexos enzimáticos (CE1 e CE2) e suas desvalorizações proporcionaram maior consumo de ração e de energia em relação aos tratamentos CP, CN, CE3 e CE4, porém isto não refletiu no ganho de peso, conversão alimentar, índice de eficiência produtiva, além das características de carcaça, cortes e qualidade de carne. Conclui-se que a utilização de componentes enzimáticos altera desempenho das aves, sem alterar as características de carcaça e carne.http://www.iz.sp.gov.br/bia/index.php/bia/article/view/1476aditivosavesenzimas |
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