Características de carcaça e parí¢metros de desempenho do tambaqui (Colossoma macropomum, CUVIER, 1818) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com rações comerciais
O trabalho avaliou o rendimento de carcaça e o grau de deposição de gordura visceral do tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com diferentes rações comerciais, além dos parí¢metros de desempenho do peixe. Observou-se influência significativa (p <0,05) do t...
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| Format: | Article |
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| Published: |
Instituto de Pesca
2018-11-01
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| Series: | Boletim do Instituto de Pesca |
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| Online Access: | https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/901 |
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| author | Talles Romeu Colaço FERNANDES Carolina Rodrigues da Costa DORIA Jenner Tavares Bezerra MENEZES |
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O trabalho avaliou o rendimento de carcaça e o grau de deposição de gordura visceral do tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com diferentes rações comerciais, além dos parí¢metros de desempenho do peixe. Observou-se influência significativa (p <0,05) do tempo de cultivo no rendimento do peixe sem cabeça, pele e nadadeiras (RPISC), filé(RFILE) e índice de gordura visceral (IGV). O tipo de ração ofertada influenciou significativamente (p <0,05) o IGV. Para RPISC e RFILE, os maiores índices foram observados no tempo de cultivo mais prolongado (167 dias), enquanto o menor valor de IGV foi observado no menor tempo de cultivo (107 dias). Não houve efeito significativo para rendimento do músculo abdominal (MA) e do peixe inteiro eviscerado (RPIE) conforme o tempo de cultivo e o tipo de ração.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1678-2305 |
| language | English |
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| publishDate | 2018-11-01 |
| publisher | Instituto de Pesca |
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| series | Boletim do Instituto de Pesca |
| spelling | doaj.art-3017fac351c34f519d912d498ccf82b62023-02-05T21:30:10ZengInstituto de PescaBoletim do Instituto de Pesca1678-23052018-11-01361Características de carcaça e parí¢metros de desempenho do tambaqui (Colossoma macropomum, CUVIER, 1818) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com rações comerciaisTalles Romeu Colaço FERNANDES0Carolina Rodrigues da Costa DORIA1Jenner Tavares Bezerra MENEZES2Aluno de graduação do curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Rondônia, UNIRDocente do Departamento de Biologia e coordenadora do Laboratório de Ictiologia e Pesca, LIP, UNIR, ROBolsista CNPQ/FINEP O trabalho avaliou o rendimento de carcaça e o grau de deposição de gordura visceral do tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com diferentes rações comerciais, além dos parí¢metros de desempenho do peixe. Observou-se influência significativa (p <0,05) do tempo de cultivo no rendimento do peixe sem cabeça, pele e nadadeiras (RPISC), filé(RFILE) e índice de gordura visceral (IGV). O tipo de ração ofertada influenciou significativamente (p <0,05) o IGV. Para RPISC e RFILE, os maiores índices foram observados no tempo de cultivo mais prolongado (167 dias), enquanto o menor valor de IGV foi observado no menor tempo de cultivo (107 dias). Não houve efeito significativo para rendimento do músculo abdominal (MA) e do peixe inteiro eviscerado (RPIE) conforme o tempo de cultivo e o tipo de ração. https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/901rendimentogordura visceralpiscicultura |
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