<b>Desempenho, características de carcaça e composição química de diferentes cortes comerciais de novilhas mestiças não-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1010

<b>Desempenho, características de carcaça e composição química de diferentes cortes comerciais de novilhas mestiças não-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1010

Objetivou-se avaliar o efeito da gestação sobre o desempenho, características de carcaça e composição físico-química de cinco cortes de novilhas mestiças em confinamento. Utilizaram-se cinco novilhas gestantes e cinco não-gestantes com 20 meses e peso corporal de 323 kg. Não houve diferença (p >...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lívia Maria Araújo Macedo, Ivor Martin do Prado, Taciana Ducatti, Juliana Martin do Prado, Makoto Matsushita, Ivanor Nunes do Prado
Format: Article
Language:English
Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2008-03-01
Series:Acta Scientiarum: Animal Sciences
Subjects:
ácidos graxos
carcaça
carne
desempenho
gestação
novilhas
Online Access:https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1010

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