ACÚMULO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR CONTAMINADO COM ACETATO DE CÁDMIO

ACÚMULO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR CONTAMINADO COM ACETATO DE CÁDMIO

O presente trabalho visou estudar o acúmulo de cádmio (Cd) por Saccharomyces cerevisiae, fermentando mosto de caldo de cana-de-açúcar com contaminações controladas, em níveis sub-tóxicos do citado metal. As condições de fermentação foram similares às reinantes na produção industrial de etanol. O mos...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mariano-da-Silva Samuel, Prado-Filho Luíz Gonzaga do
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1999-01-01
Series:Scientia Agricola
Subjects:
Saccharomyces cerevisiae
caldo de cana
metal pesado
cádmio
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000200021

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