Inibição do amadurecimento da banana-'Prata-Anã' com a aplicação do 1-metilciclopropeno

Inibição do amadurecimento da banana-'Prata-Anã' com a aplicação do 1-metilciclopropeno

A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, cultivada na maioria dos países tropicais. As práticas de pós-colheita, muitas vezes, não são suficientes para garantir uma boa qualidade da fruta quando esta é comercializada em mercados mais distantes. O 1-metilciclopropeno (1-MCP) é um produto b...

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Bibliographic Details
Main Authors:	NEIDE BOTREL, MURILO FREIRE JUNIOR, RAFAELA MOLEDO DE VASCONCELOS, HENRIQUETA TALITA GUIMARÃES BARBOSA
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2002-04-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	1-metilciclopropeno bloqueador da maturação transformações físico-químicas
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000100012&tlng=pt

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