Relações entre as composições químicas das 9-10-11a costelas com a carcaça e o corpo vazio de tourinhos Nelore

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O artigo não apresenta resumo em português.

Bibliographic Details
Main Authors: Luiz Henrique Olivera Silva, Sarah Figueiredo Martins Bonilha, Renata Helena Branco, Eduardo Figueiredo Martins Bonilha, Fabiana Lana de Araújo, Joslaine Noely dos Santos Gonçalves Cyrillo
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Zootecnia 2013-12-01
Series:Boletim de Indústria Animal
Online Access:http://ojs.iz.sp.gov.br/index.php/bia/article/view/1539

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