Otimização da Produ¸c˜ao dos alimentos de um restaurante universit´ario
Este trabalho tem como objetivo minimizar o custo total da produ¸c˜ao de alimentos de um Restaurante Universit´ario, utilizando modelos matem´aticos de Programa¸c˜ao Linear. Os custos ´otimos obtidos pelos modelos s˜ao comparados com os custos reais vivenciados pelo restaurante, levando em consider...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
UNESP
2022-11-01
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| Series: | CQD Revista Eletrônica Paulista de Matemática |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://sistemas.fc.unesp.br/ojs/index.php/revistacqd/article/view/65 |