Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras?
Introdução: As informações em rótulos de suplementos contribuem para a orientação do consumidor sobre a escolha do produto mais adequado às suas necessidades, no entanto, rótulos com informações não conformes à legislação sanitária podem afetar negativamente a saúde dos consumidores. Objetivos: Aval...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2018-08-01
|
| Series: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/1054 |
| _version_ | 1818753094853328896 |
|---|---|
| author | Lucile Tiemi Abe-Matsumoto Geni Rodrigues Sampaio Deborah Helena Markowicz Bastos |
| author_facet | Lucile Tiemi Abe-Matsumoto Geni Rodrigues Sampaio Deborah Helena Markowicz Bastos |
| author_sort | Lucile Tiemi Abe-Matsumoto |
| collection | DOAJ |
| description | Introdução: As informações em rótulos de suplementos contribuem para a orientação do consumidor sobre a escolha do produto mais adequado às suas necessidades, no entanto, rótulos com informações não conformes à legislação sanitária podem afetar negativamente a saúde dos consumidores. Objetivos: Avaliar a conformidade de rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo no período de 2014 a 2017. Método: Foi elaborado um checklist com os principais itens relacionados à rotulagem, os quais foram verificados em cada embalagem: denominação de venda; lista de ingredientes; composição; conteúdo líquido; identificação de origem; identificação de lote; prazo de validade; frase de advertência e de orientação; cuidados de conservação; uso de expressões; rotulagem nutricional; informação sobre presença de glúten e aditivos permitidos. Resultados: As principais irregularidades observadas foram a presença de frases ou expressões induzindo o consumidor a engano (29%), a denominação de venda de forma incorreta (15%) e a declaração de componentes ativos não autorizados para suplementos vitamínicos (5%). Conclusões: Os resultados evidenciam os problemas relacionados à comercialização de suplementos vitamínicos e minerais no Brasil, em decorrência da complexa legislação, que dificulta sua interpretação gerando pretextos para as empresas produtoras burlarem a lei, prejudicando a saúde da população. |
| first_indexed | 2024-12-18T05:01:54Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-348d5ab7b96f4bbf837888c8a65f2a2e |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2317-269X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-18T05:01:54Z |
| publishDate | 2018-08-01 |
| publisher | Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) |
| record_format | Article |
| series | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| spelling | doaj.art-348d5ab7b96f4bbf837888c8a65f2a2e2022-12-21T21:20:07ZengFundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia2317-269X2018-08-0163Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras?Lucile Tiemi Abe-Matsumoto0Geni Rodrigues Sampaio1Deborah Helena Markowicz Bastos2Centro de Alimentos, Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, SP / Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, SPFaculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, SPFaculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, SPIntrodução: As informações em rótulos de suplementos contribuem para a orientação do consumidor sobre a escolha do produto mais adequado às suas necessidades, no entanto, rótulos com informações não conformes à legislação sanitária podem afetar negativamente a saúde dos consumidores. Objetivos: Avaliar a conformidade de rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo no período de 2014 a 2017. Método: Foi elaborado um checklist com os principais itens relacionados à rotulagem, os quais foram verificados em cada embalagem: denominação de venda; lista de ingredientes; composição; conteúdo líquido; identificação de origem; identificação de lote; prazo de validade; frase de advertência e de orientação; cuidados de conservação; uso de expressões; rotulagem nutricional; informação sobre presença de glúten e aditivos permitidos. Resultados: As principais irregularidades observadas foram a presença de frases ou expressões induzindo o consumidor a engano (29%), a denominação de venda de forma incorreta (15%) e a declaração de componentes ativos não autorizados para suplementos vitamínicos (5%). Conclusões: Os resultados evidenciam os problemas relacionados à comercialização de suplementos vitamínicos e minerais no Brasil, em decorrência da complexa legislação, que dificulta sua interpretação gerando pretextos para as empresas produtoras burlarem a lei, prejudicando a saúde da população.https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/1054SuplementosVitaminasRotulagemLegislação de Alimentos |
| spellingShingle | Lucile Tiemi Abe-Matsumoto Geni Rodrigues Sampaio Deborah Helena Markowicz Bastos Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia Suplementos Vitaminas Rotulagem Legislação de Alimentos |
| title | Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? |
| title_full | Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? |
| title_fullStr | Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? |
| title_full_unstemmed | Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? |
| title_short | Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem as normas sanitárias brasileiras? |
| title_sort | rotulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de sao paulo atendem as normas sanitarias brasileiras |
| topic | Suplementos Vitaminas Rotulagem Legislação de Alimentos |
| url | https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/1054 |
| work_keys_str_mv | AT luciletiemiabematsumoto rotulosdesuplementosdevitaminasemineraiscomercializadosnacidadedesaopauloatendemasnormassanitariasbrasileiras AT genirodriguessampaio rotulosdesuplementosdevitaminasemineraiscomercializadosnacidadedesaopauloatendemasnormassanitariasbrasileiras AT deborahhelenamarkowiczbastos rotulosdesuplementosdevitaminasemineraiscomercializadosnacidadedesaopauloatendemasnormassanitariasbrasileiras |