Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil
O estudo consiste em avaliar os níveis de mercúrio no pescado consumido pela comunidade indígena de Sai Cinza (Reserva Munduruku) no Estado do Pará, e associá-los com os hábitos de consumo da população. Um total de oitenta espécimes de peixes foram capturados. As determinações de Hg foram realizadas...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
1999-01-01
|
| Series: | Cadernos de Saúde Pública |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1999000200017 |
| _version_ | 1818944202317234176 |
|---|---|
| author | Brabo Edilson da Silva Santos Elisabeth de Oliveira Jesus Iracina Maura de Mascarenhas Artur Fernando Faial Kleber Freitas |
| author_facet | Brabo Edilson da Silva Santos Elisabeth de Oliveira Jesus Iracina Maura de Mascarenhas Artur Fernando Faial Kleber Freitas |
| author_sort | Brabo Edilson da Silva |
| collection | DOAJ |
| description | O estudo consiste em avaliar os níveis de mercúrio no pescado consumido pela comunidade indígena de Sai Cinza (Reserva Munduruku) no Estado do Pará, e associá-los com os hábitos de consumo da população. Um total de oitenta espécimes de peixes foram capturados. As determinações de Hg foram realizadas por absorção atômica. A concentração média de Hg nas espécies carnívoras foi de 0,293 µg/g (DP = 0,104) enquanto nas não carnívoras foi de 0,112 µg/g (DP = 0,036). As espécies referidas como de maior consumo ente os 330 indivíduos entrevistados foram: tucunaré, pacu, jaraqui, traíra, aracu, matrinchã e caratinga. As espécies com concentrações mais elevadas de Hg foram tucunaré e traíra, que estão entre os peixes mais consumidos. A freqüência de consumo constitui-se num fator importante na avaliação de risco de contaminação por mercúrio em comunidades que não têm outras alternativas de alimentação. |
| first_indexed | 2024-12-20T07:39:28Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-359ca8ed7dfd44ecbe2f98104b6adca7 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0102-311X 1678-4464 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-20T07:39:28Z |
| publishDate | 1999-01-01 |
| publisher | Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz |
| record_format | Article |
| series | Cadernos de Saúde Pública |
| spelling | doaj.art-359ca8ed7dfd44ecbe2f98104b6adca72022-12-21T19:48:09ZengEscola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo CruzCadernos de Saúde Pública0102-311X1678-44641999-01-01152325332Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, BrasilBrabo Edilson da SilvaSantos Elisabeth de OliveiraJesus Iracina Maura deMascarenhas Artur FernandoFaial Kleber FreitasO estudo consiste em avaliar os níveis de mercúrio no pescado consumido pela comunidade indígena de Sai Cinza (Reserva Munduruku) no Estado do Pará, e associá-los com os hábitos de consumo da população. Um total de oitenta espécimes de peixes foram capturados. As determinações de Hg foram realizadas por absorção atômica. A concentração média de Hg nas espécies carnívoras foi de 0,293 µg/g (DP = 0,104) enquanto nas não carnívoras foi de 0,112 µg/g (DP = 0,036). As espécies referidas como de maior consumo ente os 330 indivíduos entrevistados foram: tucunaré, pacu, jaraqui, traíra, aracu, matrinchã e caratinga. As espécies com concentrações mais elevadas de Hg foram tucunaré e traíra, que estão entre os peixes mais consumidos. A freqüência de consumo constitui-se num fator importante na avaliação de risco de contaminação por mercúrio em comunidades que não têm outras alternativas de alimentação.http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1999000200017MercúrioÍndios Sul-AmericanosPeixes |
| spellingShingle | Brabo Edilson da Silva Santos Elisabeth de Oliveira Jesus Iracina Maura de Mascarenhas Artur Fernando Faial Kleber Freitas Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil Cadernos de Saúde Pública Mercúrio Índios Sul-Americanos Peixes |
| title | Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil |
| title_full | Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil |
| title_fullStr | Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil |
| title_full_unstemmed | Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil |
| title_short | Níveis de mercúrio em peixes consumidos pela comunidade indígena de Sai Cinza na Reserva Munduruku, Município de Jacareacanga, Estado do Pará, Brasil |
| title_sort | niveis de mercurio em peixes consumidos pela comunidade indigena de sai cinza na reserva munduruku municipio de jacareacanga estado do para brasil |
| topic | Mercúrio Índios Sul-Americanos Peixes |
| url | http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1999000200017 |
| work_keys_str_mv | AT braboedilsondasilva niveisdemercurioempeixesconsumidospelacomunidadeindigenadesaicinzanareservamundurukumunicipiodejacareacangaestadodoparabrasil AT santoselisabethdeoliveira niveisdemercurioempeixesconsumidospelacomunidadeindigenadesaicinzanareservamundurukumunicipiodejacareacangaestadodoparabrasil AT jesusiracinamaurade niveisdemercurioempeixesconsumidospelacomunidadeindigenadesaicinzanareservamundurukumunicipiodejacareacangaestadodoparabrasil AT mascarenhasarturfernando niveisdemercurioempeixesconsumidospelacomunidadeindigenadesaicinzanareservamundurukumunicipiodejacareacangaestadodoparabrasil AT faialkleberfreitas niveisdemercurioempeixesconsumidospelacomunidadeindigenadesaicinzanareservamundurukumunicipiodejacareacangaestadodoparabrasil |