A LITERATURA INFANTIL E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM FOCO NA MEMÓRIA SENSORIAL
Este trabalho tem como finalidade fazer um ensaio sobre a educação alimentar e nutricional no contexto da literatura infantil, e destacar os elementos que norteiam a sua prática. A pesquisa está norteada por referenciais teórico-metodológicos que colocam em evidência a temática. Ressalta-se o rito d...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do Amapá (UNIFAP)
2016-10-01
|
| Series: | Letras Escreve |
| Online Access: | https://periodicos.unifap.br/index.php/letras/article/view/2424 |
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| author | Sofia Regina Paiva Ribeiro Francisco Domiro Ribeiro Filho |
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| collection | DOAJ |
| description | Este trabalho tem como finalidade fazer um ensaio sobre a educação alimentar e nutricional no contexto da literatura infantil, e destacar os elementos que norteiam a sua prática. A pesquisa está norteada por referenciais teórico-metodológicos que colocam em evidência a temática. Ressalta-se o rito da comensalidade e sua relevância nas práticas saudáveis na infância, como ainda a influência da memória gustativa e as características sensoriais no contexto alimentar na vida adulta. Assim, defende-se que o letramento e as boas práticas alimentares têm um papel primordial para a construção do identitário sociocultural. Dessa forma, propõem-se uma reflexão sobre a educação alimentar e nutricional no contexto empírico do lar e o efeito que a prática da leitura, com propósito, exerce na formação dos valores e escolhas do indivíduo durante seu ciclo de vida. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2238-8060 |
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| publishDate | 2016-10-01 |
| publisher | Universidade Federal do Amapá (UNIFAP) |
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| series | Letras Escreve |
| spelling | doaj.art-3663bedba6a94f98b4056f6c3e7d98ea2022-12-21T22:58:53ZporUniversidade Federal do Amapá (UNIFAP)Letras Escreve2238-80602016-10-016143645010.18468/letras.2016v6n1.p436-4501043A LITERATURA INFANTIL E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM FOCO NA MEMÓRIA SENSORIALSofia Regina Paiva RibeiroFrancisco Domiro Ribeiro FilhoEste trabalho tem como finalidade fazer um ensaio sobre a educação alimentar e nutricional no contexto da literatura infantil, e destacar os elementos que norteiam a sua prática. A pesquisa está norteada por referenciais teórico-metodológicos que colocam em evidência a temática. Ressalta-se o rito da comensalidade e sua relevância nas práticas saudáveis na infância, como ainda a influência da memória gustativa e as características sensoriais no contexto alimentar na vida adulta. Assim, defende-se que o letramento e as boas práticas alimentares têm um papel primordial para a construção do identitário sociocultural. Dessa forma, propõem-se uma reflexão sobre a educação alimentar e nutricional no contexto empírico do lar e o efeito que a prática da leitura, com propósito, exerce na formação dos valores e escolhas do indivíduo durante seu ciclo de vida.https://periodicos.unifap.br/index.php/letras/article/view/2424 |
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