Características in vivo e de carcaça de caprinos e ovinos comercializados para abate no estado do Ceará

Características in vivo e de carcaça de caprinos e ovinos comercializados para abate no estado do Ceará

<p class="Default"> </p><p class="Default">O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características <em>in vivo </em>e de carcaça de caprinos e ovinos comercializados para abate, oriundos de diferentes regiões do estado do Ceará. Foram a...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Ítalo Araújo Albuquerque, Arturo Bernardo Selaive Villarroel, Elzânia Sales Pereira, Marcílio Costa Teixeira, Elisabeth Mary Cunha da Silva, Patrícia Guimarães Pimentel, Sônia Maria Pinheiro de Oliveira
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Estadual de Londrina 2015-10-01
Series:	Semina: Ciências Agrárias
Subjects:	Body condition score Body measurements Commercial cuts Extensive production system Meat Slaughter weight.
Online Access:	http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/17964

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