AVALIAÇÃO DA RESPOSTA GLICÊMICA, SACIEDADE E PALATABILIDADE APÓS O CONSUMO DE DIETAS DE ALTO E BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO

AVALIAÇÃO DA RESPOSTA GLICÊMICA, SACIEDADE E PALATABILIDADE APÓS O CONSUMO DE DIETAS DE ALTO E BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO

<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O Índice Glicêmico (IG) dos alimentos interfere na glicose sangüínea pós-prandial, na saciedade e na palatabilidade dos alimentos. É infl uencia...

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Bibliographic Details
Main Authors: S. M. M. BATISTA, M. A. A. ASSIS, E. TEIXEIRA, C. DAMIAN
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2008-11-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Resposta glicêmica
saciedade
palatabilidade
índice glicêmico
diabetes mellitus
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/170

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