Programas de competição culinária como proposta para o ensino de citologia
Um dos conceitos mais importantes para a organização do conhecimento científico é o de “célula”. Devido ao caráter microscópico dessas estruturas e à necessidade de abstração para a sua compreensão, a Biologia Celular é um dos conteúdos de mais difícil compreensão pelos alunos. Para superar tais ba...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Marco Antonio Leandro Barzano
2022-06-01
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| Series: | Revista da SBEnBIO |
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| Online Access: | https://renbio.org.br/index.php/sbenbio/article/view/662 |
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| author | Fabricio Luís Lovato Lenira Maria Nunes Sepel |
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Um dos conceitos mais importantes para a organização do conhecimento científico é o de “célula”. Devido ao caráter microscópico dessas estruturas e à necessidade de abstração para a sua compreensão, a Biologia Celular é um dos conteúdos de mais difícil compreensão pelos alunos. Para superar tais barreiras, atividades de caráter lúdico reduzem a passividade e facilitam a assimilação de conceitos e processos. A produção de “células comestíveis” é uma conhecida estratégia no ensino de Citologia. Nesse trabalho, propomos a utilização do formato de um programa de competição culinária na escola, em adição a essa ferramenta. A metodologia foi aplicada a uma turma de alunos do 8º ano do Ensino Fundamental, estimulando a integração de conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais.
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| first_indexed | 2024-04-10T15:19:11Z |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2763-8898 |
| language | Portuguese |
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| publishDate | 2022-06-01 |
| publisher | Marco Antonio Leandro Barzano |
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| series | Revista da SBEnBIO |
| spelling | doaj.art-38bed0f85e2048f1b06276208a52508a2023-02-14T16:44:42ZporMarco Antonio Leandro BarzanoRevista da SBEnBIO2763-88982022-06-01151Programas de competição culinária como proposta para o ensino de citologiaFabricio Luís Lovato0Lenira Maria Nunes Sepel1Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-GrandenseUniversidade Federal de Santa Maria Um dos conceitos mais importantes para a organização do conhecimento científico é o de “célula”. Devido ao caráter microscópico dessas estruturas e à necessidade de abstração para a sua compreensão, a Biologia Celular é um dos conteúdos de mais difícil compreensão pelos alunos. Para superar tais barreiras, atividades de caráter lúdico reduzem a passividade e facilitam a assimilação de conceitos e processos. A produção de “células comestíveis” é uma conhecida estratégia no ensino de Citologia. Nesse trabalho, propomos a utilização do formato de um programa de competição culinária na escola, em adição a essa ferramenta. A metodologia foi aplicada a uma turma de alunos do 8º ano do Ensino Fundamental, estimulando a integração de conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais. https://renbio.org.br/index.php/sbenbio/article/view/662Biologia CelularCulináriaConstrução ColetivaMídia |
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