Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco
Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Os dados foram registrados durante os an...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Embrapa Informação Tecnológica
2001-01-01
|
| Series: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000400003 |
| _version_ | 1819267651526983680 |
|---|---|
| author | Leão Patrícia Coelho de Souza Pereira Fernando Mendes |
| author_facet | Leão Patrícia Coelho de Souza Pereira Fernando Mendes |
| author_sort | Leão Patrícia Coelho de Souza |
| collection | DOAJ |
| description | Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Os dados foram registrados durante os anos de 1997 e 1998. As variedades utilizadas foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 (`Jales'). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas nos ciclos de produção. Houve diferenças significativas na resposta da maioria das variedades entre as épocas de poda. O peso médio dos cachos variou entre 164,8 g na variedade Marroo Seedless, e 203,5 g na `Beauty Seedless'. O diâmetro médio das bagas foi superior a 15,7 mm em todas as variedades. Foram obtidos teores de sólidos solúveis compreendidos entre 14,05ºBrix na variedade Canner e 19,6ºBrix na `Vênus', enquanto a acidez total titulável foi inferior a 0,91 g de ácido tartárico/100 mL de suco, resultando em adequadas relações SST/ATT, que variaram entre 19,05 na variedade Beauty Seedless a 28,57 na `Vênus'. As variedades Vênus e Marroo Seedless foram as mais produtivas, com produtividades anuais de 24 t/ha e 20 t/ha, respectivamente. |
| first_indexed | 2024-12-23T21:20:33Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-38cd5410191442b1806f8c3255b1f3b1 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0100-204X 1678-3921 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-23T21:20:33Z |
| publishDate | 2001-01-01 |
| publisher | Embrapa Informação Tecnológica |
| record_format | Article |
| series | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| spelling | doaj.art-38cd5410191442b1806f8c3255b1f3b12022-12-21T17:30:45ZengEmbrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira0100-204X1678-39212001-01-01364607613Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São FranciscoLeão Patrícia Coelho de SouzaPereira Fernando MendesEste trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Os dados foram registrados durante os anos de 1997 e 1998. As variedades utilizadas foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 (`Jales'). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas nos ciclos de produção. Houve diferenças significativas na resposta da maioria das variedades entre as épocas de poda. O peso médio dos cachos variou entre 164,8 g na variedade Marroo Seedless, e 203,5 g na `Beauty Seedless'. O diâmetro médio das bagas foi superior a 15,7 mm em todas as variedades. Foram obtidos teores de sólidos solúveis compreendidos entre 14,05ºBrix na variedade Canner e 19,6ºBrix na `Vênus', enquanto a acidez total titulável foi inferior a 0,91 g de ácido tartárico/100 mL de suco, resultando em adequadas relações SST/ATT, que variaram entre 19,05 na variedade Beauty Seedless a 28,57 na `Vênus'. As variedades Vênus e Marroo Seedless foram as mais produtivas, com produtividades anuais de 24 t/ha e 20 t/ha, respectivamente.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000400003Vitis viniferavideirafrutasetapas de desenvolvimento da plantarendimento |
| spellingShingle | Leão Patrícia Coelho de Souza Pereira Fernando Mendes Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco Pesquisa Agropecuária Brasileira Vitis vinifera videira frutas etapas de desenvolvimento da planta rendimento |
| title | Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco |
| title_full | Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco |
| title_fullStr | Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco |
| title_full_unstemmed | Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco |
| title_short | Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco |
| title_sort | avaliacao de seis variedades de uvas sem sementes no submedio sao francisco |
| topic | Vitis vinifera videira frutas etapas de desenvolvimento da planta rendimento |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000400003 |
| work_keys_str_mv | AT leaopatriciacoelhodesouza avaliacaodeseisvariedadesdeuvassemsementesnosubmediosaofrancisco AT pereirafernandomendes avaliacaodeseisvariedadesdeuvassemsementesnosubmediosaofrancisco |