Pengembangan Permen Jelly “Previmin” Multivitamin Mineral untuk Pencegahan Stunting
Latar Belakang: Stunting merupakan kekurangan gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam waktu cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Pada wilayah DI Yogyakarta prevalensi stunting juga sudah mengalami penurunan dari 17,3% pada tahun 2021 me...
Main Authors: | Aurellia Ryveka, Lily Arsanti Lestari, Dessy Pratiwi, Tonny Sundjaya |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Airlangga
2024-02-01
|
Series: | Amerta Nutrition |
Subjects: | |
Online Access: | https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/52972 |
Similar Items
-
Modifikasi Labu Kuning (Curcubita moschata) pada Permen Gummy Jelly sebagai Camilan Tinggi Vitamin A untuk Anak Stunting
by: Robi'atun Wulandari Sa'adah, et al.
Published: (2022-12-01) -
PEMANFAATAN MINYAK NILAM ACEH UTARA SEBAGAI FIXATIF AGENT DALAM PEMBUATAN PENGHARUM RUANGAN BERBASIS CAIR
by: Evi Dahliani Sitanggang, et al.
Published: (2021-08-01) -
Penggunaan Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior) Dalam Proses Formulasi Permen Jelly
by: Anna Muawanah, et al.
Published: (2012-05-01) -
Substitusi Tepung Kulit Singkong (Manihot esculenta Crantz) dalam Pembuatan Roti Gandjelrel Ditinjau dari Uji Organoleptik
by: Olivia Erlinda Junita Prajitno, et al.
Published: (2022-09-01) -
UJI PREFERENSI KONSUMEN PADA KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK ROTI GANDUM UTUH DI KOTA MALANG JAWA TIMUR
by: Jaya Mahar Maligan, et al.
Published: (2018-10-01)