گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها
به منظور شناسایی گونه‌های آفلاتوکسین‌زای <em>Aspergillus</em> روی پسته، نمونه‌برداری از مناطق مختلف کشت پسته در کرمان، رفسنجان و اصفهان انجام گرفت. در این تحقیق بیش از 250 جدایه به دست آمده از مناطق مختلف نمونه‌برداری و 23 جدایه از مرکز تحقیقات پسته رفسنجان مورد مطالعه قرار گرفتند. جدایه...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Agricultural Research, Education and Extension Organization
2007-08-01
|
| Series: | رستنی‌ها |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://rostaniha.areo.ir/article_101921_62c8c64ce27a3478ca35ef6a48d30ca2.pdf |
| _version_ | 1818897220828659712 |
|---|---|
| author | پریسا رحیمی بهرام شریف‌نبی مسعود بهار |
| author_facet | پریسا رحیمی بهرام شریف‌نبی مسعود بهار |
| author_sort | پریسا رحیمی |
| collection | DOAJ |
| description | به منظور شناسایی گونه‌های آفلاتوکسین‌زای <em>Aspergillus</em> روی پسته، نمونه‌برداری از مناطق مختلف کشت پسته در کرمان، رفسنجان و اصفهان انجام گرفت. در این تحقیق بیش از 250 جدایه به دست آمده از مناطق مختلف نمونه‌برداری و 23 جدایه از مرکز تحقیقات پسته رفسنجان مورد مطالعه قرار گرفتند. جدایه‌های <em>Aspergillus</em> یافت شده، شامل گونه‌های<em>A. alliaceus</em>، <em>A. candidus</em>، <em>A. tamari</em>، <em>A. nige</em>، <em>A. flavus</em>، <em>A. niveus</em>، <em>A. ochraceus</em>،<em>A. parasiticus</em>، <em>A. terreus</em>، <em>A. unguis</em> و <em>A. wentii</em> بودند. گونه‌های <em>A. alliaceus</em>، <em>A. unguis</em> و <em>A. wentii</em> برای اولین بار از ایران گزارش می‌شوند. برای تعیین جدایه‌های آفلاتوکسین‌زا، کلیه جدایه‌ها در محیط کشت YESکشت و با روشTLCمورد ارزیابی قرار گرفتند. در بین جدایه‌هایی که مورد بررسی قرار گرفتند تنها جدایه‌های<em>A. parasiticus</em> و نیمی از جدایه‌های<em>A. flavus</em>قادر بهتولیدآفلاتوکسینبودند<em>. </em> |
| first_indexed | 2024-12-19T19:12:43Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-3aef6799439c4861bf87b8ae1a00a5e6 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1608-4306 2423-6608 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-19T19:12:43Z |
| publishDate | 2007-08-01 |
| publisher | Agricultural Research, Education and Extension Organization |
| record_format | Article |
| series | رستنی‌ها |
| spelling | doaj.art-3aef6799439c4861bf87b8ae1a00a5e62022-12-21T20:09:14ZengAgricultural Research, Education and Extension Organizationرستنی‌ها1608-43062423-66082007-08-01813042101921گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌هاپریسا رحیمی0بهرام شریف‌نبی1مسعود بهار2دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان, اصفهاندانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان, اصفهان sharifna@cc.iut.ac.irدانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان, اصفهانبه منظور شناسایی گونه‌های آفلاتوکسین‌زای <em>Aspergillus</em> روی پسته، نمونه‌برداری از مناطق مختلف کشت پسته در کرمان، رفسنجان و اصفهان انجام گرفت. در این تحقیق بیش از 250 جدایه به دست آمده از مناطق مختلف نمونه‌برداری و 23 جدایه از مرکز تحقیقات پسته رفسنجان مورد مطالعه قرار گرفتند. جدایه‌های <em>Aspergillus</em> یافت شده، شامل گونه‌های<em>A. alliaceus</em>، <em>A. candidus</em>، <em>A. tamari</em>، <em>A. nige</em>، <em>A. flavus</em>، <em>A. niveus</em>، <em>A. ochraceus</em>،<em>A. parasiticus</em>، <em>A. terreus</em>، <em>A. unguis</em> و <em>A. wentii</em> بودند. گونه‌های <em>A. alliaceus</em>، <em>A. unguis</em> و <em>A. wentii</em> برای اولین بار از ایران گزارش می‌شوند. برای تعیین جدایه‌های آفلاتوکسین‌زا، کلیه جدایه‌ها در محیط کشت YESکشت و با روشTLCمورد ارزیابی قرار گرفتند. در بین جدایه‌هایی که مورد بررسی قرار گرفتند تنها جدایه‌های<em>A. parasiticus</em> و نیمی از جدایه‌های<em>A. flavus</em>قادر بهتولیدآفلاتوکسینبودند<em>. </em>http://rostaniha.areo.ir/article_101921_62c8c64ce27a3478ca35ef6a48d30ca2.pdfگونه‌های آسپرژیلوس، آفلاتوکسین، متیل بتاسیکلودکسترینپسته |
| spellingShingle | پریسا رحیمی بهرام شریف‌نبی مسعود بهار گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها رستنی‌ها گونه‌های آسپرژیلوس، آفلاتوکسین، متیل بتاسیکلودکسترین پسته |
| title | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| title_full | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| title_fullStr | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| title_full_unstemmed | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| title_short | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| title_sort | گونه‌های آسپرژیلوس جدا شده از میوه‌های پسته و بررسی تولید آفلاتوکسین در آن‌ها |
| topic | گونه‌های آسپرژیلوس، آفلاتوکسین، متیل بتاسیکلودکسترین پسته |
| url | http://rostaniha.areo.ir/article_101921_62c8c64ce27a3478ca35ef6a48d30ca2.pdf |
| work_keys_str_mv | AT prysạrḥymy gwnhhạyậsprzẖylwsjdạsẖdhạzmywhhạypsthwbrrsytwlydậflạtwḵsyndrậnhạ AT bhrạmsẖryfnby gwnhhạyậsprzẖylwsjdạsẖdhạzmywhhạypsthwbrrsytwlydậflạtwḵsyndrậnhạ AT msʿwdbhạr gwnhhạyậsprzẖylwsjdạsẖdhạzmywhhạypsthwbrrsytwlydậflạtwḵsyndrậnhạ |