Produção, composição e rendimento em queijo do leite de ovelhas Santa Inês tratadas com ocitocina Effects of oxytocin on milk yield and composition of Santa Inês ewes

Produção, composição e rendimento em queijo do leite de ovelhas Santa Inês tratadas com ocitocina Effects of oxytocin on milk yield and composition of Santa Inês ewes

Objetivou-se avaliar a produção, a composição e o rendimento (na fabricação de queijos) do leite de ovelhas Santa Inês tratadas ou não com ocitocina. Os animais foram mantidos em regime de confinamento e receberam uma dieta com 12% de PB e 65% de NDT. As ovelhas foram distribuídas em dois tratamento...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Louiziane Carvalho Ribeiro, Juan Ramón Olalquiaga Pérez, Pablo Henrique Andrade Carvalho, Fabyano Fonseca e Silva, Joel Augusto Muniz, Gregório Murilo de Oliveira Júnior, Nicholas Vilela de Souza
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2007-04-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
gordura
hormônio
lactação
ovino
fat
hormone
lactation
sheep
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000200022

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