Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dan kandungan zat gizi formula bareh randang dengan penambahan dadih terhadap penurunan hiperkolesterolemia. Metode: Jenis penelitian ini eksperimen dengan melakukan percobaan langsung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan...
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Universitas Andalas
2024-10-01
|
| Serie: | Majalah Kedokteran Andalas |
| Accesso online: | https://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/1506 |