Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dan kandungan zat gizi formula bareh randang dengan penambahan dadih terhadap penurunan hiperkolesterolemia. Metode: Jenis penelitian ini eksperimen dengan melakukan percobaan langsung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan...

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Lastrie Asrya, Fivi Melva Diana, Zulkarnain Agus
Médium:	Článek
Jazyk:	English
Vydáno:	Universitas Andalas 2024-10-01
Edice:	Majalah Kedokteran Andalas
On-line přístup:	https://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/1506

Podobné jednotky

Organoleptic and Nutrient Tests of Bareh Randang Formula with the Addition of Curd to Reduce Hypercholesterolemia
Autor: Lastrie Asrya
Vydáno: (2024-10-01)

PENGARUH ANGKAK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP PENURUNAN PROFIL LIPID TIKUS WISTAR JANTAN HIPERKOLESTEROLEMIA
Autor: Irfi Wahyuningrum, a další
Vydáno: (2015-03-01)

Pengaruh konseling gizi dan penambahan makanan terhadap asupan zat gizi dan status gizi pasien HIV/AIDS
Autor: Yuniarti Yuniarti, a další
Vydáno: (2013-01-01)

STANDARISASI RESEP RANDANG DAREK DAN RANDANG PASISIA SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL DI SUMATERA BARAT
Autor: Yolanda Intan Sari, a další
Vydáno: (2021-03-01)

NILAI GIZI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN GABUS DENGAN PENAMBAHAN KACANG MERAH
Autor: Fhoni Kurnia Agusta, a další
Vydáno: (2020-07-01)

Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Beras Analog Kedelai Edamame dan Rumput Laut
Autor: Eunike Cecilia Setiawan, a další
Vydáno: (2022-07-01)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN PENAMBAHAN GULA TERHADAP KUALITAS GIZI DAN ORGANOLEPTIK TAPE BIJI GANDUM
Autor: Jalalina Abdillah, a další
Vydáno: (2016-03-01)

Analisi Kualitas dan Uji Organoleptik Abon Sapi Terhadap Penambahan Buah Keluwih (Arctocarpus communis)
Autor: M. Nasir
Vydáno: (2016-03-01)

EVALUASI NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BAKSO TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERBAGAI BAHAN ALAMI
Autor: Wellyalina Wellyalina, a další
Vydáno: (2022-09-01)

HUBUNGAN POLA ASUH DENGAN STATUS GIZI ANAK BATITA DI KECAMATAN KURANJI KELURAHAN PASAR AMBACANG KOTA PADANG TAHUN 2004
Autor: Fivi Melva Diana
Vydáno: (2006-09-01)

UJI SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SARI BIJI KECIPIR DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN
Autor: Agatha Silvia Belinda, a další
Vydáno: (2015-03-01)

Analisis Total Volatile Base (TVB) dan Uji Organoleptik Nugget Ikan Dengan Penambahan Kitosan 2,5%
Autor: Darmawati Dalle, a další
Vydáno: (2021-03-01)

PENGARUH PENAMBAHAN BAYAM MERAH PADA OLAHAN PEMPEK IKAN TENGGIRI DITINJAU DARI SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR ZAT BESI (Fe)
Autor: Novianty Novianty
Vydáno: (2023-12-01)

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING APOTEKER TERHADAP KEPATUHAN DAN PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PASIEN HIPERKOLESTEROLEMIA
Autor: , Yuliana Dwi Jayanti, a další
Vydáno: (2014)

Penurunan Kadar Malondialdehid Aorta Abdominal Tikus Hiperkolesterolemia yang Diinduksi Mentega Putih setelah Pemberian Probiotik
Autor: Alfi Brillianti Chrisna Dewanti, a další
Vydáno: (2024-06-01)

Pengaruh penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale) pada susu terhadap uji fisikokimia dan organoleptik ginger milk curd
Autor: Intan Wulandari, a další
Vydáno: (2022-09-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Autor: syafrida yanti, a další
Vydáno: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Autor: syafrida yanti, a další
Vydáno: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Autor: syafrida yanti, a další
Vydáno: (2021-05-01)

Nilai Nutrisi Dadih yang ditambahkan Khamir Asal Dadih
Autor: Yurliasni Yurliasni, a další
Vydáno: (2014-10-01)

Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik
Autor: Vefty Novita Putri, a další
Vydáno: (2018-12-01)

NUGGET BERBASIS SUSU KERBAU DENGAN PENAMBAHAN IKAN BILIH (Mystacoleucus padangensis) SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN TUMBUH KEMBANG BALITA
Autor: Honey Yahdillah, a další
Vydáno: (2024-06-01)

ASUPAN ZAT GIZI DAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS
Autor: Azrimaidaliza Azrimaidaliza
Vydáno: (2011-09-01)

PENGARUH PENAMBAHAN TAPAI SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SAMBAL TEMPOYAK
Autor: Mukmin -, a další
Vydáno: (2015-11-01)

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK YOGURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK HERBAL
Autor: Kusuma Sri Handayani, a další
Vydáno: (2021-12-01)

Penurunan kadar zat terlarut pada pencucian media berpori
Autor: , SUPRANTO, a další
Vydáno: (1986)

Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sidat (Anguilla Spp) Pada Pembuatan Tortilla Chips Terhadap Nilai Gizi, Kadar Air Dan Daya Terima Organoleptik
Autor: Yenni Okfrianti, a další
Vydáno: (2013-12-01)

Status kesehatan oral dan asupan zat gizi berhubungan dengan status gizi lansia
Autor: Akhdrisa Mura Wijaya, a další
Vydáno: (2012-01-01)

Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP
Autor: Dinah Soraya, a další
Vydáno: (2017-12-01)

The ‘Urf Perspective of Maanta Bareh Pasaran: Reinforcing the Kinship System through a Local Wisdom in Nagari Balingka
Autor: Nofiardi Nofiardi
Vydáno: (2022-05-01)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
Autor: , SUPRIHATI S, a další
Vydáno: (1992)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
Autor: , SUPRIHATI S, a další
Vydáno: (1992)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA DIASRAMA UNIVERSITAS ANDALAS
Autor: Deni Elnovriza, a další
Vydáno: (2009-09-01)

Hubungan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Ciawi Bogor
Autor: Siti Andina Rachmayani, a další
Vydáno: (2018-12-01)

The Implementation of Augmented Reality Based on Vuforia and Unity for Interactive Learning in Introducing Ragam Randang Objects
Autor: Zulfadli Zulfadli, a další
Vydáno: (2023-10-01)

ANALISIS PERBEDAAN KUALITAS RANDANG DAGING DENGAN MENGUNAKAN RESEP STANDAR DI KABUPATEN AGAM
Autor: Elida Elida, a další
Vydáno: (2021-07-01)

Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat pada bekasam ikan nila (Orechromis niloticus) dengan penambahan dadih
Autor: Noor Ira Sari, a další
Vydáno: (2023-12-01)

Edukasi Gizi Seimbang, Vaksin dan Protokol Kesehatan bagi Remaja SMP PERTIWI 2 Padang Saat Pandemi Covid-19
Autor: Fivi Melva Diana, a další
Vydáno: (2022-09-01)

Dadih Susu Sapi Hasil Fermentasi Berbagai Starter Bakteri Probiotik yang Disimpan pada Suhu Rendah: II. Karakteristik Fisik, Organoleptik dan Mikrobiologi
Autor: E. Taufik
Vydáno: (2005-04-01)

PENGEMBANGAN USAHA OLAHAN DADIH PADA RUMAH DADIH YOGHMI DI KOTA PADANG PANJANG
Autor: Helmizar Helmizar, a další
Vydáno: (2022-06-01)