Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dan kandungan zat gizi formula bareh randang dengan penambahan dadih terhadap penurunan hiperkolesterolemia. Metode: Jenis penelitian ini eksperimen dengan melakukan percobaan langsung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Lastrie Asrya, Fivi Melva Diana, Zulkarnain Agus
स्वरूप:	लेख
भाषा:	English
प्रकाशित:	Universitas Andalas 2024-10-01
श्रृंखला:	Majalah Kedokteran Andalas
ऑनलाइन पहुंच:	https://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/1506

समान संसाधन

Organoleptic and Nutrient Tests of Bareh Randang Formula with the Addition of Curd to Reduce Hypercholesterolemia
द्वारा: Lastrie Asrya
प्रकाशित: (2024-10-01)

PENGARUH ANGKAK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP PENURUNAN PROFIL LIPID TIKUS WISTAR JANTAN HIPERKOLESTEROLEMIA
द्वारा: Irfi Wahyuningrum, और अन्य
प्रकाशित: (2015-03-01)

STANDARISASI RESEP RANDANG DAREK DAN RANDANG PASISIA SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL DI SUMATERA BARAT
द्वारा: Yolanda Intan Sari, और अन्य
प्रकाशित: (2021-03-01)

Pengaruh konseling gizi dan penambahan makanan terhadap asupan zat gizi dan status gizi pasien HIV/AIDS
द्वारा: Yuniarti Yuniarti, और अन्य
प्रकाशित: (2013-01-01)

NILAI GIZI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN GABUS DENGAN PENAMBAHAN KACANG MERAH
द्वारा: Fhoni Kurnia Agusta, और अन्य
प्रकाशित: (2020-07-01)

Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Beras Analog Kedelai Edamame dan Rumput Laut
द्वारा: Eunike Cecilia Setiawan, और अन्य
प्रकाशित: (2022-07-01)

ANALISIS ZAT GIZI MAKRO, GIZI MIKRO, DAN ORGANOLEPTIK MAKANAN TABUR BERBASIS TUNA DAN LABU SIAM UNTUK TERAPI DIET PREDIABETES
द्वारा: Toto Sudargo, और अन्य
प्रकाशित: (2020-12-01)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN PENAMBAHAN GULA TERHADAP KUALITAS GIZI DAN ORGANOLEPTIK TAPE BIJI GANDUM
द्वारा: Jalalina Abdillah, और अन्य
प्रकाशित: (2016-03-01)

Analisi Kualitas dan Uji Organoleptik Abon Sapi Terhadap Penambahan Buah Keluwih (Arctocarpus communis)
द्वारा: M. Nasir
प्रकाशित: (2016-03-01)

EVALUASI NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BAKSO TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERBAGAI BAHAN ALAMI
द्वारा: Wellyalina Wellyalina, और अन्य
प्रकाशित: (2022-09-01)

HUBUNGAN POLA ASUH DENGAN STATUS GIZI ANAK BATITA DI KECAMATAN KURANJI KELURAHAN PASAR AMBACANG KOTA PADANG TAHUN 2004
द्वारा: Fivi Melva Diana
प्रकाशित: (2006-09-01)

UJI SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SARI BIJI KECIPIR DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN
द्वारा: Agatha Silvia Belinda, और अन्य
प्रकाशित: (2015-03-01)

Analisis Total Volatile Base (TVB) dan Uji Organoleptik Nugget Ikan Dengan Penambahan Kitosan 2,5%
द्वारा: Darmawati Dalle, और अन्य
प्रकाशित: (2021-03-01)

PENGARUH PENAMBAHAN BAYAM MERAH PADA OLAHAN PEMPEK IKAN TENGGIRI DITINJAU DARI SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR ZAT BESI (Fe)
द्वारा: Novianty Novianty
प्रकाशित: (2023-12-01)

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING APOTEKER TERHADAP KEPATUHAN DAN PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PASIEN HIPERKOLESTEROLEMIA
द्वारा: , Yuliana Dwi Jayanti, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Penurunan Kadar Malondialdehid Aorta Abdominal Tikus Hiperkolesterolemia yang Diinduksi Mentega Putih setelah Pemberian Probiotik
द्वारा: Alfi Brillianti Chrisna Dewanti, और अन्य
प्रकाशित: (2024-06-01)

Pengaruh penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale) pada susu terhadap uji fisikokimia dan organoleptik ginger milk curd
द्वारा: Intan Wulandari, और अन्य
प्रकाशित: (2022-09-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
द्वारा: syafrida yanti, और अन्य
प्रकाशित: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
द्वारा: syafrida yanti, और अन्य
प्रकाशित: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
द्वारा: syafrida yanti, और अन्य
प्रकाशित: (2021-05-01)

Nilai Nutrisi Dadih yang ditambahkan Khamir Asal Dadih
द्वारा: Yurliasni Yurliasni, और अन्य
प्रकाशित: (2014-10-01)

NUGGET BERBASIS SUSU KERBAU DENGAN PENAMBAHAN IKAN BILIH (Mystacoleucus padangensis) SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN TUMBUH KEMBANG BALITA
द्वारा: Honey Yahdillah, और अन्य
प्रकाशित: (2024-06-01)

Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik
द्वारा: Vefty Novita Putri, और अन्य
प्रकाशित: (2018-12-01)

ASUPAN ZAT GIZI DAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS
द्वारा: Azrimaidaliza Azrimaidaliza
प्रकाशित: (2011-09-01)

PENGARUH PENAMBAHAN TAPAI SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SAMBAL TEMPOYAK
द्वारा: Mukmin -, और अन्य
प्रकाशित: (2015-11-01)

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK YOGURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK HERBAL
द्वारा: Kusuma Sri Handayani, और अन्य
प्रकाशित: (2021-12-01)

Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sidat (Anguilla Spp) Pada Pembuatan Tortilla Chips Terhadap Nilai Gizi, Kadar Air Dan Daya Terima Organoleptik
द्वारा: Yenni Okfrianti, और अन्य
प्रकाशित: (2013-12-01)

Penurunan kadar zat terlarut pada pencucian media berpori
द्वारा: , SUPRANTO, और अन्य
प्रकाशित: (1986)

Status kesehatan oral dan asupan zat gizi berhubungan dengan status gizi lansia
द्वारा: Akhdrisa Mura Wijaya, और अन्य
प्रकाशित: (2012-01-01)

The ‘Urf Perspective of Maanta Bareh Pasaran: Reinforcing the Kinship System through a Local Wisdom in Nagari Balingka
द्वारा: Nofiardi Nofiardi
प्रकाशित: (2022-05-01)

In Vivo Antibacterial Activity of Dadih and Dadih Ice Cream Toward Salmonella typhimurium Development
द्वारा: S. Rezvi, और अन्य
प्रकाशित: (2017-04-01)

Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP
द्वारा: Dinah Soraya, और अन्य
प्रकाशित: (2017-12-01)

The Implementation of Augmented Reality Based on Vuforia and Unity for Interactive Learning in Introducing Ragam Randang Objects
द्वारा: Zulfadli Zulfadli, और अन्य
प्रकाशित: (2023-10-01)

ANALISIS PERBEDAAN KUALITAS RANDANG DAGING DENGAN MENGUNAKAN RESEP STANDAR DI KABUPATEN AGAM
द्वारा: Elida Elida, और अन्य
प्रकाशित: (2021-07-01)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
द्वारा: , SUPRIHATI S, और अन्य
प्रकाशित: (1992)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
द्वारा: , SUPRIHATI S, और अन्य
प्रकाशित: (1992)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA DIASRAMA UNIVERSITAS ANDALAS
द्वारा: Deni Elnovriza, और अन्य
प्रकाशित: (2009-09-01)

Hubungan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Ciawi Bogor
द्वारा: Siti Andina Rachmayani, और अन्य
प्रकाशित: (2018-12-01)

Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat pada bekasam ikan nila (Orechromis niloticus) dengan penambahan dadih
द्वारा: Noor Ira Sari, और अन्य
प्रकाशित: (2023-12-01)

Edukasi Gizi Seimbang, Vaksin dan Protokol Kesehatan bagi Remaja SMP PERTIWI 2 Padang Saat Pandemi Covid-19
द्वारा: Fivi Melva Diana, और अन्य
प्रकाशित: (2022-09-01)