Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Uji Organoleptik dan Zat Gizi Formula Bareh Randang dengan Penambahan Dadih Terhadap Penurunan Hiperkolesterolemia

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dan kandungan zat gizi formula bareh randang dengan penambahan dadih terhadap penurunan hiperkolesterolemia. Metode: Jenis penelitian ini eksperimen dengan melakukan percobaan langsung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan...

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Lastrie Asrya, Fivi Melva Diana, Zulkarnain Agus
Materyal Türü:	Makale
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Universitas Andalas 2024-10-01
Seri Bilgileri:	Majalah Kedokteran Andalas
Online Erişim:	https://jurnalmka.fk.unand.ac.id/index.php/art/article/view/1506

Benzer Materyaller

Organoleptic and Nutrient Tests of Bareh Randang Formula with the Addition of Curd to Reduce Hypercholesterolemia
Yazar:: Lastrie Asrya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024-10-01)

PENGARUH ANGKAK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP PENURUNAN PROFIL LIPID TIKUS WISTAR JANTAN HIPERKOLESTEROLEMIA
Yazar:: Irfi Wahyuningrum, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015-03-01)

STANDARISASI RESEP RANDANG DAREK DAN RANDANG PASISIA SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL DI SUMATERA BARAT
Yazar:: Yolanda Intan Sari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-03-01)

NILAI GIZI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN GABUS DENGAN PENAMBAHAN KACANG MERAH
Yazar:: Fhoni Kurnia Agusta, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020-07-01)

Pengaruh konseling gizi dan penambahan makanan terhadap asupan zat gizi dan status gizi pasien HIV/AIDS
Yazar:: Yuniarti Yuniarti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013-01-01)

Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Beras Analog Kedelai Edamame dan Rumput Laut
Yazar:: Eunike Cecilia Setiawan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022-07-01)

ANALISIS ZAT GIZI MAKRO, GIZI MIKRO, DAN ORGANOLEPTIK MAKANAN TABUR BERBASIS TUNA DAN LABU SIAM UNTUK TERAPI DIET PREDIABETES
Yazar:: Toto Sudargo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020-12-01)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN PENAMBAHAN GULA TERHADAP KUALITAS GIZI DAN ORGANOLEPTIK TAPE BIJI GANDUM
Yazar:: Jalalina Abdillah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016-03-01)

Analisi Kualitas dan Uji Organoleptik Abon Sapi Terhadap Penambahan Buah Keluwih (Arctocarpus communis)
Yazar:: M. Nasir
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016-03-01)

PENGARUH PENAMBAHAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK PADA ROLADE TEMPE
Yazar:: Agustiani Putri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018-11-01)

EVALUASI NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BAKSO TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERBAGAI BAHAN ALAMI
Yazar:: Wellyalina Wellyalina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022-09-01)

HUBUNGAN POLA ASUH DENGAN STATUS GIZI ANAK BATITA DI KECAMATAN KURANJI KELURAHAN PASAR AMBACANG KOTA PADANG TAHUN 2004
Yazar:: Fivi Melva Diana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006-09-01)

UJI SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SARI BIJI KECIPIR DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN
Yazar:: Agatha Silvia Belinda, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015-03-01)

Analisis Total Volatile Base (TVB) dan Uji Organoleptik Nugget Ikan Dengan Penambahan Kitosan 2,5%
Yazar:: Darmawati Dalle, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-03-01)

PENGARUH PENAMBAHAN BAYAM MERAH PADA OLAHAN PEMPEK IKAN TENGGIRI DITINJAU DARI SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR ZAT BESI (Fe)
Yazar:: Novianty Novianty
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023-12-01)

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING APOTEKER TERHADAP KEPATUHAN DAN PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PASIEN HIPERKOLESTEROLEMIA
Yazar:: , Yuliana Dwi Jayanti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pengaruh penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale) pada susu terhadap uji fisikokimia dan organoleptik ginger milk curd
Yazar:: Intan Wulandari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022-09-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Yazar:: syafrida yanti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Yazar:: syafrida yanti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-05-01)

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing
Yazar:: syafrida yanti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-05-01)

Penurunan Kadar Malondialdehid Aorta Abdominal Tikus Hiperkolesterolemia yang Diinduksi Mentega Putih setelah Pemberian Probiotik
Yazar:: Alfi Brillianti Chrisna Dewanti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024-06-01)

Nilai Nutrisi Dadih yang ditambahkan Khamir Asal Dadih
Yazar:: Yurliasni Yurliasni, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014-10-01)

NUGGET BERBASIS SUSU KERBAU DENGAN PENAMBAHAN IKAN BILIH (Mystacoleucus padangensis) SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN TUMBUH KEMBANG BALITA
Yazar:: Honey Yahdillah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024-06-01)

Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik
Yazar:: Vefty Novita Putri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018-12-01)

PENGARUH PENAMBAHAN TAPAI SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SAMBAL TEMPOYAK
Yazar:: Mukmin -, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015-11-01)

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK YOGURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK HERBAL
Yazar:: Kusuma Sri Handayani, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-12-01)

ASUPAN ZAT GIZI DAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS
Yazar:: Azrimaidaliza Azrimaidaliza
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011-09-01)

Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sidat (Anguilla Spp) Pada Pembuatan Tortilla Chips Terhadap Nilai Gizi, Kadar Air Dan Daya Terima Organoleptik
Yazar:: Yenni Okfrianti, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013-12-01)

Penurunan kadar zat terlarut pada pencucian media berpori
Yazar:: , SUPRANTO, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

The ‘Urf Perspective of Maanta Bareh Pasaran: Reinforcing the Kinship System through a Local Wisdom in Nagari Balingka
Yazar:: Nofiardi Nofiardi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022-05-01)

Status kesehatan oral dan asupan zat gizi berhubungan dengan status gizi lansia
Yazar:: Akhdrisa Mura Wijaya, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012-01-01)

Kecukupan zat gizi makro, status gizi, stres, dan siklus menstruasi pada remaja
Yazar:: Laras Sitoayu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017-01-01)

The Implementation of Augmented Reality Based on Vuforia and Unity for Interactive Learning in Introducing Ragam Randang Objects
Yazar:: Zulfadli Zulfadli, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023-10-01)

ANALISIS PERBEDAAN KUALITAS RANDANG DAGING DENGAN MENGUNAKAN RESEP STANDAR DI KABUPATEN AGAM
Yazar:: Elida Elida, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021-07-01)

In Vivo Antibacterial Activity of Dadih and Dadih Ice Cream Toward Salmonella typhimurium Development
Yazar:: S. Rezvi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017-04-01)

Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP
Yazar:: Dinah Soraya, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017-12-01)

Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat pada bekasam ikan nila (Orechromis niloticus) dengan penambahan dadih
Yazar:: Noor Ira Sari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023-12-01)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
Yazar:: , SUPRIHATI S, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Seremen uji laboratoris dan berbagai zat pelarut
Yazar:: , SUPRIHATI S, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA DIASRAMA UNIVERSITAS ANDALAS
Yazar:: Deni Elnovriza, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009-09-01)