CONTROLE DA QUALIDADE APLICADO NO SETOR DE HORTIFRÚTI DE UM SUPERMERCADO COMO ESTRATÉGIA PARA ATENUAÇÃO DE PERDAS

CONTROLE DA QUALIDADE APLICADO NO SETOR DE HORTIFRÚTI DE UM SUPERMERCADO COMO ESTRATÉGIA PARA ATENUAÇÃO DE PERDAS

A presente investigação tem como objetivo atenuar as perdas e minimizar custos no setor de hortifrúti de um supermercado varejista aplicando as ferramentas da qualidade. Realizou-se um levantamento das perdas do setor, aplicando as ferramentas da qualidade para diagnóstico da origem do problema e to...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Beatriz Martins Pereira
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Oeste Paulista 2018-05-01
Series:Colloquium Exactarum
Subjects:
Controle
Estratégia
Redução de perdas
Online Access:http://journal.unoeste.br/index.php/ce/article/view/2030

Similar Items

Similar Items