QUALIDADE DE GOIABAS ‘PEDRO SATO’ EM FUNÇÃO DE TRATAMENTOS ALTERNATIVOS EM PÓS-COLHEITA

QUALIDADE DE GOIABAS ‘PEDRO SATO’ EM FUNÇÃO DE TRATAMENTOS ALTERNATIVOS EM PÓS-COLHEITA

RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de produtos alternativos e termoterapia, isoladamente e em associação, na qualidade físico-química e no controle das podridões de goiabas ‘Pedro Sato’. Inicialmente, foi avaliado o efeito dos tratamentos em pós-colheita com cloreto de cálcio,...

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Bibliographic Details
Main Authors:	MARIA CECÍLIA DE ARRUDA PALHARINI, IVAN HERMAN FISCHER, AGHATA REGINA DE OLIVEIRA FERREIRA ALVES, MIRIAN DE SOUZA FILETI, ANTÔNIO FERNANDES NOGUEIRA JÚNIOR
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2016-02-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	Psidium guajava qualidade físico-química podridões
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452016000100129&lng=en&tlng=en

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