IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED
Pemeliharaan kesehatan rongga mulut dapat dilakukan dengan cara menyikat gigi dan berkumur dengan obat kumur. Obat kumur mengandung beberapa komponen, salah satunya adalah pengemulsi, yang berfungsi untuk menyatukan bagian air dan bagian minyak agar homogen. Pengemulsi yang sering dipakai umumnya be...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Syiah Kuala
2019-08-01
|
| Series: | Cakradonya Dental Journal |
| Online Access: | https://jurnal.usk.ac.id/CDJ/article/view/16157 |
| _version_ | 1797319742903549952 |
|---|---|
| author | Dewi Nurul Mustaqimah Nelvi Isra Siti Nur Riani Anna Priangani Roswiem |
| author_facet | Dewi Nurul Mustaqimah Nelvi Isra Siti Nur Riani Anna Priangani Roswiem |
| author_sort | Dewi Nurul Mustaqimah |
| collection | DOAJ |
| description | Pemeliharaan kesehatan rongga mulut dapat dilakukan dengan cara menyikat gigi dan berkumur
dengan obat kumur. Obat kumur mengandung beberapa komponen, salah satunya adalah pengemulsi,
yang berfungsi untuk menyatukan bagian air dan bagian minyak agar homogen. Pengemulsi yang
sering dipakai umumnya berupa gelatin. Gelatin yang digunakan berasal dari sapi, ikan, atau babi. Hal
ini berkaitan dengan kehalalan suatu produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi
keberadaan kandungan gelatin yang berasal dari babi di dalam obat kumur yang beredar di Indonesia.
Dua puluh satu sampel obat kumur diidentifikasi dengan alat attenuated total reflection-fourier
transform infrared (ATR-FTIR). Spektrum dari setiap sampel dibandingkan dengan standar gelatin
sapi dan babi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat kandungan gelatin di dalam 15 dari 21
sampel obat kumur, tetapi sumbernya tidak diketahui. Disimpulkan bahwa kandungan gelatin terdapat
di dalam sebagian besar obat kumur yang beredar di Indonesia.
Kata kunci : Obat kumur, gelatin, ATR-FTIR. |
| first_indexed | 2024-03-08T04:11:22Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-3d2cea56bae740c0b160f9845d08b21e |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2085-546X 2622-4720 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-08T04:11:22Z |
| publishDate | 2019-08-01 |
| publisher | Universitas Syiah Kuala |
| record_format | Article |
| series | Cakradonya Dental Journal |
| spelling | doaj.art-3d2cea56bae740c0b160f9845d08b21e2024-02-08T17:55:39ZengUniversitas Syiah KualaCakradonya Dental Journal2085-546X2622-47202019-08-01112747910.24815/cdj.v11i2.1615710894IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRAREDDewi Nurul MustaqimahNelvi IsraSiti Nur RianiAnna Priangani RoswiemPemeliharaan kesehatan rongga mulut dapat dilakukan dengan cara menyikat gigi dan berkumur dengan obat kumur. Obat kumur mengandung beberapa komponen, salah satunya adalah pengemulsi, yang berfungsi untuk menyatukan bagian air dan bagian minyak agar homogen. Pengemulsi yang sering dipakai umumnya berupa gelatin. Gelatin yang digunakan berasal dari sapi, ikan, atau babi. Hal ini berkaitan dengan kehalalan suatu produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi keberadaan kandungan gelatin yang berasal dari babi di dalam obat kumur yang beredar di Indonesia. Dua puluh satu sampel obat kumur diidentifikasi dengan alat attenuated total reflection-fourier transform infrared (ATR-FTIR). Spektrum dari setiap sampel dibandingkan dengan standar gelatin sapi dan babi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat kandungan gelatin di dalam 15 dari 21 sampel obat kumur, tetapi sumbernya tidak diketahui. Disimpulkan bahwa kandungan gelatin terdapat di dalam sebagian besar obat kumur yang beredar di Indonesia. Kata kunci : Obat kumur, gelatin, ATR-FTIR.https://jurnal.usk.ac.id/CDJ/article/view/16157 |
| spellingShingle | Dewi Nurul Mustaqimah Nelvi Isra Siti Nur Riani Anna Priangani Roswiem IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED Cakradonya Dental Journal |
| title | IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED |
| title_full | IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED |
| title_fullStr | IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED |
| title_full_unstemmed | IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED |
| title_short | IDENTIFIKASI GELATIN DALAM OBAT KUMUR YANG BEREDAR DI INDONESIA MENGGUNAKAN ATTENUATED TOTAL REFLECTION-FOURIER TRANSFORM INFRARED |
| title_sort | identifikasi gelatin dalam obat kumur yang beredar di indonesia menggunakan attenuated total reflection fourier transform infrared |
| url | https://jurnal.usk.ac.id/CDJ/article/view/16157 |
| work_keys_str_mv | AT dewinurulmustaqimah identifikasigelatindalamobatkumuryangberedardiindonesiamenggunakanattenuatedtotalreflectionfouriertransforminfrared AT nelviisra identifikasigelatindalamobatkumuryangberedardiindonesiamenggunakanattenuatedtotalreflectionfouriertransforminfrared AT sitinurriani identifikasigelatindalamobatkumuryangberedardiindonesiamenggunakanattenuatedtotalreflectionfouriertransforminfrared AT annaprianganiroswiem identifikasigelatindalamobatkumuryangberedardiindonesiamenggunakanattenuatedtotalreflectionfouriertransforminfrared |