Gökçeada Keçisi Oğlaklarının Farklı Karkas Parçalarındaki Et, Kemik, Yağ Oranları Üzerine Üretim Sisteminin Etkisi

Gökçeada Keçisi Oğlaklarının Farklı Karkas Parçalarındaki Et, Kemik, Yağ Oranları Üzerine Üretim Sisteminin Etkisi

Bu çalışma, farklı üretim sistemlerinde yetiştirilen Gökçeada keçisi erkek oğlakların karkas parçalarındaki et, kemik ve yağ oranlarının belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Materyal olarak, üç gruptan toplam 27 baş erkek oğlağın karkasları kullanılmıştır. Grup I-Süt Oğlakları (n:7): 80-90 günlük yaşa...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mustafa ÖZCAN, Hülya YALÇINTAN, Bülent EKİZ, Cemil TÖLÜ, Türker SAVAŞ
Format:	Article
Language:	English
Published:	Istanbul University 2016-07-01
Series:	İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Subjects:	Karkas kompozisyonu karkas parçaları oğlak üretim sistemi
Online Access:	http://www.journals.istanbul.edu.tr/iuvfd/article/view/5000192858/5000167990

Similar Items

Sığır Karkaslarının Kalite Sınıflandırılmasında Kullanılan S-Europ Sistemi ve Karkas Derecelendirmesinde Kullanılan Görüntüleme Yöntemleri
by: Servet İnaç, et al.
Published: (2020-01-01)

Bobot dan Persentase Karkas berbagai Jenis Ayam Sentul Jantan Periode Awal
by: S. N. Hayati, et al.
Published: (2019-10-01)

NON KARKAS KAMBING BLIGON YANG DIBERI PAKAN DAUN PEPAYA DENGAN LEVEL YANG BERBEDA
by: Sriyani N L P, et al.
Published: (2016-06-01)

Frekuensi Pemberian Ransum Secara Periodik dan Level Protein Terhadap Karkas dan Gambaran Darah Itik Lokal Sikumbang Janti
by: T. D. Nova, et al.
Published: (2019-06-01)

KORELASI UKURAN LINEAR TUBUH DENGAN BOBOT KARKAS DAN RECAHAN KOMERSIAL KARKAS BABI PERSILANGAN LANDRACE JANTAN
by: Suranjaya I G, et al.
Published: (2016-06-01)

Efek Perbedaan Dataran terhadap Produksi Karkas Ayam Broiler yang Dipelihara di Kandang Closed House
by: F. Nurhidayat, et al.
Published: (2020-12-01)

PENGARUH TINGKAT PENGGUNAAN LIMBAH HOTEL DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT POTONG DAN KOMPOSISI KARKAS BABI BALI
by: T. G. O. Susila, et al.
Published: (2016-02-01)

PENGARUH RANSUM YANG DI HIDROLISIS MENGGUNAKAN ENZIM SELULASE DAN MANNANASE TERHADAP BOBOT KARKAS PADA AYAM BROILER
by: M. Anung Hidayat, et al.
Published: (2023-09-01)

Persentase Karkas, Bagian Karkas dan Lemak Abdominal Broiler dengan Suplementasi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) di Dalam Ransum
by: Pajri Anwar, et al.
Published: (2019-12-01)

Perbandingan Bacitracin Zinc, Ekstrak Daun Ketapang, dan Ekstrak Rimpang Temulawak dalam Pakan terhadap Performa, Karkas, dan Organ Dalam Ayam Broiler
by: Rakhmad Perkasa Harahap, et al.
Published: (2023-06-01)

PENGARUH PENGGUNAAN POLLARD DAN KULIT KACANG KEDELAI TERFERMENTASI DENGAN RAGI TAPE TERHADAP KARKAS DAN KADAR KOLESTEROL DAGING ITIK BALI JANTAN
by: I A P. UTAMI, et al.
Published: (2014-06-01)

Plant communities of the Karkas Hunting-Prohibited Region, Isfahan-Iran
by: S.J. Khajeddin, et al.
Published: (2008-08-01)

Pengaruh Level Pemberian Tepung Kunyit (Curcuma domestica Val) dalam Ransum terhadap Karkas Itik Lokal
by: T.D. Nova, et al.
Published: (2015-10-01)

Kazlarda Canlı Ağırlığa Göre Sınıflandırmalı Büyütmenin Büyüme, Karkas ve Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
by: Mehmet Akif Boz
Published: (2019-09-01)

Etlik Piliçlerde Karma Yeme Farklı Esansiyel Yağlar ve Karışımlarının İlavesinin Performans ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi
by: Behlül Sevim, et al.
Published: (2017-08-01)

Hubungan Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan dan Bobot Karkas Bandikut (Echymipera rufescens) Di Kampung Manawi Distrik Angkaisera Kabupaten Kepulauan Yapen
by: Sonei G. Bonai, et al.
Published: (2021-12-01)

Uji Organoleptis, pH, Uji Eber dan Cemaran Bakteri pada Karkas yang Diisolasi dari Kios di Banyuwangi
by: Faisal Fikri, et al.
Published: (2018-08-01)

Pengaruh Penambahan Ampas Kelapa (Cocos nucifera L) Fermentasi pada Pakan terhadap Persentase Karkas dan Kadar Lemak Ayam Broiler
by: Siti Rini Ayuti, et al.
Published: (2022-10-01)

Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas
by: A. Hidayat, et al.
Published: (2020-03-01)

Evaluasi karkas berdasarkan umur dan bobot badan ternak sapi di Kabupaten Manokwari
by: Silvia D. Latuheru, et al.
Published: (2024-03-01)

Persentase Karkas, Bagian Karkas, dan Lemak Abdominal Ayam Broiler pada Umur Pemotongan yang Berbeda
by: Ning Ayu Dwi Tiya, et al.
Published: (2022-07-01)

Wild Halophytic Phragmites karka Biomass Saccharification by Bacterial Enzyme Cocktail
by: Immad Ansari, et al.
Published: (2021-09-01)

Pemanfaatan Limbah Alpukat sebagai Imbuhan dalam Pakan terhadap Produktivitas, Kondisi Fisiologis, dan Karkas Kambing Kacang
by: Sagaf Sagaf, et al.
Published: (2022-06-01)

Efektifitas Penggunaan Ekstrak Daun Ketapang Kering Sebagai Additive dalam Air Minum Terhadap Produksi Karkas Ayam Broiler
by: Edjeng Suprijatna, et al.
Published: (2022-06-01)

Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
by: M. P. Alhadi, et al.
Published: (2021-06-01)

Japon Bıldırcını Rasyonlarına Farklı Seviyelerde Nane (Mentha piperita L.) Yağı İlavesinin Performans, Karkas Özellikleri ve Serum Parametrelerine Etkisi
by: Mustafa Şener, et al.
Published: (2023-01-01)

Pengaruh Frekuensi dan Periode Pemberian Pakan Terhadap Produksi Karkas Ayam Buras Super
by: I. Darmawan, et al.
Published: (2017-02-01)

Pengaruh Penggunaan Campuran Daun Ubi Kayu dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Rhizopus oligosporus Sebagai Pengganti Sebagian Ransum Komersil terhadap Kualitas Karkas Broiler
by: Annisa Annisa, et al.
Published: (2020-06-01)

Pengaruh Penambahan Zeolit Pada Litter Terhadap Kadar Amonia Litter, Suhu Litter, Foot Pad Dermatitis Dan Penampilan Produksi Broiler
by: Langgeng Riandita Nugraha, et al.
Published: (2023-06-01)

Effect of Dietary Threonine Addition on Growth Performance, Carcass Characteristics and Serum Parameters in Growing Quails
by: Mustafa Döner, et al.
Published: (2022-05-01)

Yenilebilir Su Kurbağası Pelophylax ridibundus (Pallas, 1771)'un Dişi ve Erkek Bireylerinin Karkas Miktarı Açısından Karşılaştırılması
by: Ahmet Alkaya, et al.
Published: (2019-03-01)

PENAMPILAN DAN KOMPOSISI FISIK KARKAS AYAM KAMPUNG YANG DIBERI JUS DAUN PEPAYA TERFERMENTASI DALAM RANSUM KOMERSIAL
by: N. M. S. Sukmawati, et al.
Published: (2016-02-01)

Evaluation of methanolic extract of Phragmites karka on carbon tetrachloride-induced liver fibrosis in rat
by: Atta ur Rehman, et al.
Published: (2017-07-01)

Pengaruh Pemberian Pakan dengan Sumber Protein Berbeda terhadap Persentase Potongan Karkas dan Massa Protein Daging Ayam Lokal Persilangan
by: H. Pratiwi, et al.
Published: (2017-02-01)

Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Taraf 40% dalam Ransum terhadap Bobot Potong, Karkas, Potongan Komersil Karkas dan Kualitas Daging Ayam SenSi-1 Agrinak
by: Nevy Diana Hanafi, et al.
Published: (2022-04-01)

Pemberian Ransum yang Ditambah Acidifier Dengan Inulin dan Enzim Papain Terhadap Perlemakan Daging dan Bobot Karkas Kalkun Jantan Fase Grower
by: Lilik Krismiyanto, Krismiyanto, et al.
Published: (2023-12-01)

Effect of Using Under Sieve Beans in Growing Quail Diets on Performance, Carcass Traits and Some Serum Parameters
by: Cevher Şamil Çaldağı, et al.
Published: (2022-03-01)

Wooden Breast Problem in Broiler Chickens
by: Ahmet Tekeli, et al.
Published: (2016-11-01)

Büyüyen Bıldırcın Rasyonlarına Farklı Seviyelerde Arı Poleni İlavesinin Performans ve Serum Parametrelerine Etkisi
by: Elif İlçeli, et al.
Published: (2021-08-01)

Tingkat Pemotongan Kambing Lokal Betina (PI0 – PI1) di Kluster Tph Swasta Kediri
by: Agus Budiarto, et al.
Published: (2021-06-01)