PartÃculas radioativas no mel de abelhas(Apis mellifera L.)
A liberação de partÃculas radioativas artificiais para a natureza pode contaminar os insetos, seus produtos e, conseqüentemente, o homem. A apicultura é dependente das plantas, ficando as abelhas expostas aos poluentes liberados na natureza que as intoxicam e contaminam seus produtos. Dentre o...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-11-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
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| author | Ricardo de Oliveira Orsi Concettina Giovani Federica Gazziola Renzo Barbattini Silvia Regina Cunha Funari |
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A liberação de partÃculas radioativas artificiais para a natureza pode contaminar os insetos, seus produtos e, conseqüentemente, o homem. A apicultura é dependente das plantas, ficando as abelhas expostas aos poluentes liberados na natureza que as intoxicam e contaminam seus produtos. Dentre os produtos apÃcolas, o mel sempre despertou o interesse da população, sendo utilizado como alimento energético e na “medicina naturalâ€. Os objetivos da presente pesquisa foram investigar a presença de radiação gama, com ênfase ao Césio-137, nos méis provenientes do Brasil (Goiânia/GO) e Itália (região Friuli-Venezia Giulia - FVG). De acordo com os resultados, a amostra de mel brasileira não apresentou contaminação por Césio-137, mas apresentou Potássio-40. Por outro lado, as amostras de mel da Itália apresentaram Césio-137, bem como Potássio-40. Os nÃveis de Césio-137 encontrados nos méis italianos apresentaram grande variação, dependentes da origem botânica de coleta do néctar. Entretanto, os valores de Césio-137 encontrados no mel encontram-se abaixo dos limites considerados tóxicos, não oferecendo risco direto à saúde dos consumidores. Pode-se concluir que o mel pode ser utilizado no monitoramento da contaminação radioativa do ambiente.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-4100 |
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| publishDate | 2013-11-01 |
| publisher | Instituto de Zootecnia |
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| series | Boletim de Indústria Animal |
| spelling | doaj.art-3f02408d2d4d41e98fe0f22496eaee2d2023-08-08T23:48:33ZengInstituto de ZootecniaBoletim de Indústria Animal1981-41002013-11-01611PartÃculas radioativas no mel de abelhas(Apis mellifera L.)Ricardo de Oliveira Orsi0Concettina Giovani1Federica Gazziola2Renzo Barbattini3Silvia Regina Cunha Funari4Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Produção e Exploração Animal, Botucatu, SPAgência de Proteção Ambiental, UdineUniversidade dos Estudos de Udine, Departamento de Biologia Aplicada a Defesa das Plantas, UdineUniversidade dos Estudos de Udine, Departamento de Biologia Aplicada a Defesa das Plantas, UdineUniversidade Estadual Paulista, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Produção e Exploração Animal, Botucatu, SP A liberação de partÃculas radioativas artificiais para a natureza pode contaminar os insetos, seus produtos e, conseqüentemente, o homem. A apicultura é dependente das plantas, ficando as abelhas expostas aos poluentes liberados na natureza que as intoxicam e contaminam seus produtos. Dentre os produtos apÃcolas, o mel sempre despertou o interesse da população, sendo utilizado como alimento energético e na “medicina naturalâ€. Os objetivos da presente pesquisa foram investigar a presença de radiação gama, com ênfase ao Césio-137, nos méis provenientes do Brasil (Goiânia/GO) e Itália (região Friuli-Venezia Giulia - FVG). De acordo com os resultados, a amostra de mel brasileira não apresentou contaminação por Césio-137, mas apresentou Potássio-40. Por outro lado, as amostras de mel da Itália apresentaram Césio-137, bem como Potássio-40. Os nÃveis de Césio-137 encontrados nos méis italianos apresentaram grande variação, dependentes da origem botânica de coleta do néctar. Entretanto, os valores de Césio-137 encontrados no mel encontram-se abaixo dos limites considerados tóxicos, não oferecendo risco direto à saúde dos consumidores. Pode-se concluir que o mel pode ser utilizado no monitoramento da contaminação radioativa do ambiente. https://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/1339Apis melliferamelambientepoluiçãoCésio-137 |
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