Nutrição é na cozinha: relatos das atividades do projeto Atividade física para terceira idade em tempos de pandemia
O projeto “Atividade Física para Terceira Idade” objetiva a promoção da saúde para idosos, articulando ações desenvolvidas pelo projeto “Nutrição é na Cozinha” para contemplar as demandas do público-alvo com orientações sobre nutrição e culinária. São desenvolvidas aulas síncronas e assíncronas con...
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2022-05-01
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| Series: | Extensio: Revista Eletrônica de Extensão |
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| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/85666 |
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| author | Manuela Mika Jomori Tânia Rosane Bertoldo Benedetti Fernanda Riscado de Souza |
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O projeto “Atividade Física para Terceira Idade” objetiva a promoção da saúde para idosos, articulando ações desenvolvidas pelo projeto “Nutrição é na Cozinha” para contemplar as demandas do público-alvo com orientações sobre nutrição e culinária. São desenvolvidas aulas síncronas e assíncronas conduzidas por bolsistas, voluntários e professora do departamento de Nutrição. As primeiras são realizadas em plataforma online com participação ativa dos idosos. Para as aulas assíncronas são desenvolvidos e exibidos vídeos relacionados aos temas do referido projeto. Os participantes responderam a um questionário validado para avaliação de suas habilidades culinárias e alimentação saudável nos primeiros encontros, servindo de base para planejar os conteúdos de cada aula. Esse questionário foi aplicado novamente ao final do curso para avaliação do aprendizado. Espera-se que com essas atividades a promoção da saúde e qualidade de vida do público-alvo seja atingida, articulando às aulas de atividade física desenvolvidas.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1807-0221 |
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| publishDate | 2022-05-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Catarina |
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