Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı
Bu araştırmada, Sivas ili iklim, arazi formu, toprak yapısı ve arazi örtüsüne göre 4 agro -ekolojik bölgeye (I, II, III ve IV) ayrılmıştır. Sivas köy tavukçuluğunun genel durumunu belirlemek amacıyla toplam 85 köyde 663 aile ile yüz yüze anket uygulanmıştır. Yemleme–sulama işlemlerinde %65.6 oranınd...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Poultry Research Institute
2014-10-01
|
| Series: | Tavukçuluk Araştırma Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/jpr/issue/35227/390773?publisher=http-arastirma-tarim-gov-tr-tavukculuk |
| _version_ | 1797912769281916928 |
|---|---|
| author | Hasan Eleroğlu Arda Yıldırım Ahmet Şekeroğlu |
| author_facet | Hasan Eleroğlu Arda Yıldırım Ahmet Şekeroğlu |
| author_sort | Hasan Eleroğlu |
| collection | DOAJ |
| description | Bu araştırmada, Sivas ili iklim, arazi formu, toprak yapısı ve arazi örtüsüne göre 4 agro -ekolojik bölgeye (I, II, III ve IV) ayrılmıştır. Sivas köy tavukçuluğunun genel durumunu belirlemek amacıyla toplam 85 köyde 663 aile ile yüz yüze anket uygulanmıştır. Yemleme–sulama işlemlerinde %65.6 oranında kadınların birincil etken olduğu saptanmasına karşın, kadınların ürün satışındaki rolünün %34.0 ve erkeklerin etkisinin %57.8 olduğu belirlenmiştir. Agro –ekolojik bölgelerde bulunan tavuklar tüylerine göre beyaz, kahverengi, siyah ve karışık olarak gruplandırılmış, bölgelerin ortalama değerleri sırasıyla 3.40, 4.78, 4.25 ve 3.85 adet/işletme olarak hesaplanmış, kahverengi ve karışık renkli hayvanların sayısı bakımından bölgeler arasında farklılık önemli (P<0.01) bulunmuştur. Canlı ağırlık ve yumurta verimi bölgesel farklılıktan etkilenmemiş, 2.17 kg ve 58.45 gr olarak hesaplanmıştır. Bölgelerde yumurta verimi sırasıyla 82.35, 89.32, 64.13 ve 78.66 adet/yıl olarak saptanmış, bölgeler arasında fark önemsizdir. Yuvar lak suluk kullanımı %43.3 olarak belirlenmiştir. Tavukların beslenmesinde yaygın bir şekilde buğday kullanılmakta (%89.8), bunu karışık yem (%5.3) takip etmektedir. Toplam üretilen yumurtanın %41.24'ü çiftlikte tüketilmekte, %23.20’si ikram edilmekte ve %3 3.57’si ise satılmaktadır. Eğitim ve sağlık konusunda yapılacak çalışmaların yöre köy tavukçuluğunun organik standartlara kavuşturulmasına kısa vadede katkı sağlayacağı söylenebilir |
| first_indexed | 2024-04-10T12:02:18Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-4001ffc5f7954a31bf64e0d7a8123a8b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1302-3209 2147-9003 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T12:02:18Z |
| publishDate | 2014-10-01 |
| publisher | Poultry Research Institute |
| record_format | Article |
| series | Tavukçuluk Araştırma Dergisi |
| spelling | doaj.art-4001ffc5f7954a31bf64e0d7a8123a8b2023-02-15T16:16:32ZengPoultry Research InstituteTavukçuluk Araştırma Dergisi1302-32092147-90032014-10-0111210151283Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun YapısıHasan EleroğluArda YıldırımAhmet ŞekeroğluBu araştırmada, Sivas ili iklim, arazi formu, toprak yapısı ve arazi örtüsüne göre 4 agro -ekolojik bölgeye (I, II, III ve IV) ayrılmıştır. Sivas köy tavukçuluğunun genel durumunu belirlemek amacıyla toplam 85 köyde 663 aile ile yüz yüze anket uygulanmıştır. Yemleme–sulama işlemlerinde %65.6 oranında kadınların birincil etken olduğu saptanmasına karşın, kadınların ürün satışındaki rolünün %34.0 ve erkeklerin etkisinin %57.8 olduğu belirlenmiştir. Agro –ekolojik bölgelerde bulunan tavuklar tüylerine göre beyaz, kahverengi, siyah ve karışık olarak gruplandırılmış, bölgelerin ortalama değerleri sırasıyla 3.40, 4.78, 4.25 ve 3.85 adet/işletme olarak hesaplanmış, kahverengi ve karışık renkli hayvanların sayısı bakımından bölgeler arasında farklılık önemli (P<0.01) bulunmuştur. Canlı ağırlık ve yumurta verimi bölgesel farklılıktan etkilenmemiş, 2.17 kg ve 58.45 gr olarak hesaplanmıştır. Bölgelerde yumurta verimi sırasıyla 82.35, 89.32, 64.13 ve 78.66 adet/yıl olarak saptanmış, bölgeler arasında fark önemsizdir. Yuvar lak suluk kullanımı %43.3 olarak belirlenmiştir. Tavukların beslenmesinde yaygın bir şekilde buğday kullanılmakta (%89.8), bunu karışık yem (%5.3) takip etmektedir. Toplam üretilen yumurtanın %41.24'ü çiftlikte tüketilmekte, %23.20’si ikram edilmekte ve %3 3.57’si ise satılmaktadır. Eğitim ve sağlık konusunda yapılacak çalışmaların yöre köy tavukçuluğunun organik standartlara kavuşturulmasına kısa vadede katkı sağlayacağı söylenebilirhttps://dergipark.org.tr/tr/pub/jpr/issue/35227/390773?publisher=http-arastirma-tarim-gov-tr-tavukculukfarming women genotype equipment marketing advice organicçiftçi kadınlar genotip ekipman pazarlama öneriler organik |
| spellingShingle | Hasan Eleroğlu Arda Yıldırım Ahmet Şekeroğlu Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı Tavukçuluk Araştırma Dergisi farming women genotype equipment marketing advice organic çiftçi kadınlar genotip ekipman pazarlama öneriler organik |
| title | Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı |
| title_full | Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı |
| title_fullStr | Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı |
| title_full_unstemmed | Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı |
| title_short | Sivas İli Agro-Ekolojik Alt Bölgelerinde Köy Tavukçuluğunun Yapısı |
| title_sort | sivas ili agro ekolojik alt bolgelerinde koy tavukculugunun yapisi |
| topic | farming women genotype equipment marketing advice organic çiftçi kadınlar genotip ekipman pazarlama öneriler organik |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/pub/jpr/issue/35227/390773?publisher=http-arastirma-tarim-gov-tr-tavukculuk |
| work_keys_str_mv | AT hasaneleroglu sivasiliagroekolojikaltbolgelerindekoytavukculugununyapısı AT ardayıldırım sivasiliagroekolojikaltbolgelerindekoytavukculugununyapısı AT ahmetsekeroglu sivasiliagroekolojikaltbolgelerindekoytavukculugununyapısı |