АНТИБИОТИКОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ЛИСТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
В статье представлены результаты исследований образцов пищевых продуктов и сырья на наличие бактерий Listeria monocytogenes за 2011-2016 гг. В 2011 г. было выявлено 0,3% положительных проб (n = 1100), в 2016 г. выявляемость составила 7% (n = 698). Основными видами продукции, содержащими бактерии Lis...
| Format: | Article |
|---|---|
| Language: | English |
| Published: |
Da Vinci Media
2018-04-01
|
| Series: | Ветеринария сегодня |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://veterinary.arriah.ru/jour/article/view/297 |