Efecto de la incorporación de harina de pescado con distinto grado de cocción a dietas para pollos de engorda formuladas a un perfil de aminoácidos digestibles

Efecto de la incorporación de harina de pescado con distinto grado de cocción a dietas para pollos de engorda formuladas a un perfil de aminoácidos digestibles

Formular a aminoácidos digestibles (AAD) permite incluir en la dieta ingredientes con menor calidad proteica. Se calentó (C) harina de pescado (HP) durante 0, 30, 60 y 90 min (autoclave a 121 °C y 1 kg/cm2 de presión), determinando in vivo su digestibilidad verdadera de aminoácidos y proteí­na (DP)....

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Bibliographic Details
Main Authors: Martín Manuel Terrazas Fierro, Ernesto Ávila González, Manuel Cuca García, Héctor Nolasco Soria
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2012-01-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
Harina de pescado
Calentamiento
Pollos de engorda
Digestibilidad
Aminoácidos
Formulación
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/1371

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