Rice Byproduct Compounds: From Green Extraction to Antioxidant Properties
Currently, rice (<i>Oryza sativa</i> L.) production and consumption is increasing worldwide, and many efforts to decrease the substantial impact of its byproducts are needed. In recent years, the interest in utilizing rice kernels, husk, bran, and germ for the recovery of different molec...
প্রধান লেখক: | Raffaella Colombo, Giulia Moretto, Marta Barberis, Ilaria Frosi, Adele Papetti |
---|---|
বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
MDPI AG
2023-12-01
|
মালা: | Antioxidants |
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/2076-3921/13/1/35 |
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Impact of Fermentation on the Recovery of Antioxidant Bioactive Compounds from Sea Bass Byproducts
অনুযায়ী: Francisco J. Martí-Quijal, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020-03-01) -
Byproducts (Flour, Meals, and Groats) from the Vegetable Oil Industry as a Potential Source of Antioxidants
অনুযায়ী: Mihaela Multescu, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022-01-01) -
Microbial Fermentation of Industrial Rice-Starch Byproduct as Valuable Source of Peptide Fractions with Health-Related Activity
অনুযায়ী: Elena Babini, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020-06-01) -
Byproducts as a Sustainable Source of Cosmetic Ingredients
অনুযায়ী: Manuela Machado, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-11-01) -
Antimicrobial and antioxidant properties of byproduct extracts of mango fruit
অনুযায়ী: Violeta Vega-Vega, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013-12-01)