Rice Byproduct Compounds: From Green Extraction to Antioxidant Properties

Rice Byproduct Compounds: From Green Extraction to Antioxidant Properties

Currently, rice (<i>Oryza sativa</i> L.) production and consumption is increasing worldwide, and many efforts to decrease the substantial impact of its byproducts are needed. In recent years, the interest in utilizing rice kernels, husk, bran, and germ for the recovery of different molec...

Повний опис

Бібліографічні деталі
Автори:	Raffaella Colombo, Giulia Moretto, Marta Barberis, Ilaria Frosi, Adele Papetti
Формат:	Стаття
Мова:	English
Опубліковано:	MDPI AG 2023-12-01
Серія:	Antioxidants
Предмети:	rice byproducts bioactives antioxidant compounds phenolic acids flavonoids vitamin E
Онлайн доступ:	https://www.mdpi.com/2076-3921/13/1/35

Схожі ресурси

Impact of Fermentation on the Recovery of Antioxidant Bioactive Compounds from Sea Bass Byproducts
за авторством: Francisco J. Martí-Quijal, та інші
Опубліковано: (2020-03-01)

Byproducts (Flour, Meals, and Groats) from the Vegetable Oil Industry as a Potential Source of Antioxidants
за авторством: Mihaela Multescu, та інші
Опубліковано: (2022-01-01)

Microbial Fermentation of Industrial Rice-Starch Byproduct as Valuable Source of Peptide Fractions with Health-Related Activity
за авторством: Elena Babini, та інші
Опубліковано: (2020-06-01)

Byproducts as a Sustainable Source of Cosmetic Ingredients
за авторством: Manuela Machado, та інші
Опубліковано: (2024-11-01)

Antimicrobial and antioxidant properties of byproduct extracts of mango fruit
за авторством: Violeta Vega-Vega, та інші
Опубліковано: (2013-12-01)

Impact of Cooking on Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Pigmented Rice Cultivars
за авторством: Daniela Fracassetti, та інші
Опубліковано: (2020-07-01)

Antioxidant Dietary Fiber Sourced from Agroindustrial Byproducts and Its Applications
за авторством: Jorge E. Angulo-López, та інші
Опубліковано: (2022-12-01)

Valorization of Rice Husk (<i>Oryza sativa</i> L.) as a Source of In Vitro Antiglycative and Antioxidant Agents
за авторством: Ilaria Frosi, та інші
Опубліковано: (2023-01-01)

Health benefits and food applications of bioactive compounds from fish byproducts: A review
за авторством: Maryam Atef, та інші
Опубліковано: (2017-08-01)

Statistical Tools to Optimize the Recovery of Bioactive Compounds from Marine Byproducts
за авторством: Zenebe Tadesse Tsegay, та інші
Опубліковано: (2024-04-01)

Sustainable Isolation of Bioactive Compounds and Proteins from Plant-Based Food (and Byproducts)
за авторством: Zakir Showkat Khan, та інші
Опубліковано: (2023-08-01)

A New Italian Purple Corn Variety (Moradyn) Byproduct Extract: Antiglycative and Hypoglycemic In Vitro Activities and Preliminary Bioaccessibility Studies
за авторством: Lucia Ferron, та інші
Опубліковано: (2020-04-01)

Secondary Bioactive Metabolites from Plant-Derived Food Byproducts through Ecopharmacognostic Approaches: A Bound Phenolic Case Study
за авторством: Ilaria Burlini, та інші
Опубліковано: (2020-08-01)

Antioxidant Activity from the Byproducts of Pindang Hydrolysed by Trypsin from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)
за авторством: Faiza A. Dali, та інші
Опубліковано: (2024-12-01)

Development and comparison of membrane separation schemes for byproduct recovery from Egyptian rice straw black liquor
за авторством: Abdelghani M. G. Abulnour, та інші
Опубліковано: (2022-03-01)

Nutritional assessment and GC analysis of rice bran and bran oil of north Bengal: A prominent nutritive byproduct
за авторством: Shabiba Parvin Shandhi
Опубліковано: (2024-12-01)

Comparative Metabolic Profiling of Different Colored Rice Grains Reveals the Distribution of Major Active Compounds and Key Secondary Metabolites in Green Rice
за авторством: Mingchao Zhao, та інші
Опубліковано: (2024-06-01)

Polyphenols and Alkaloids in Byproducts of Longan Fruits (<i>Dimocarpus Longan</i> Lour.) and Their Bioactivities
за авторством: Ya-Yuan Tang, та інші
Опубліковано: (2019-03-01)

Purple Yampee Derivatives and Byproduct Characterization for Food Applications
за авторством: Sandra V. Medina-López, та інші
Опубліковано: (2024-12-01)

Physicochemical, bioactive compounds and antioxidant activities of sweet red corn under different drying methods
за авторством: Onanong PHUSEERIT, та інші
Опубліковано: (2023-09-01)

Date and their processing byproducts as substrates for bioactive compounds production
за авторством: Zhen-Xing Tang, та інші
Опубліковано: (2014-10-01)

Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity from Araticum Peel Using Response Surface Methodology
за авторством: Amanda Cristina Andrade, та інші
Опубліковано: (2024-09-01)

Psidium guajava L.: From byproduct and use in traditional Mexican medicine to antimicrobial agent
за авторством: Daniela Gutierrez-Montiel, та інші
Опубліковано: (2023-01-01)

Biological Activity of Pumpkin Byproducts: Antimicrobial and Antioxidant Properties
за авторством: Maria G. Leichtweis, та інші
Опубліковано: (2022-11-01)

Availability, distribution and quality of agro-industrial byproducts and compound feeds in Ethiopia
за авторством: Tesfaye Feyisa, та інші
Опубліковано: (2024-07-01)

Variation in Antioxidants, Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity in Germinated and Ungerminated Grains of Ten Rice Cultivars
за авторством: Maninder Kaur, та інші
Опубліковано: (2017-11-01)

Impact of Time and Enzyme Concentration on Sangyod Rice Bran Hydrolysate: Phytochemicals, Antioxidants, Amino Acids, and Cytotoxicity
за авторством: Chakkapat Aenglong, та інші
Опубліковано: (2024-02-01)

Wine Lees as a Source of Antioxidant Compounds
за авторством: María José Jara-Palacios
Опубліковано: (2019-02-01)

Analysis of Antioxidant Activity of Three Rice Varieties
за авторством: Ali Maleki, та інші
Опубліковано: (2018-12-01)

Editorial: Valorization of bioactive compounds from bio-wastes of agro-food sector using green technologies
за авторством: Najla Trabelsi, та інші
Опубліковано: (2023-11-01)

Impact of Using Oilseed Industry Byproducts Rich in Linoleic and Alpha-Linolenic Acid in Ruminant Nutrition on Milk Production and Milk Fatty Acid Profile
за авторством: Bojana Kokić, та інші
Опубліковано: (2024-02-01)

Valorization of Underutilized Mandarin Juice Byproduct Through Encapsulation of Flavonoids Using Freeze-Drying Technique
за авторством: Marija Banožić, та інші
Опубліковано: (2025-01-01)

Phenolic Composition and Antioxidant Properties of Cooked Rice Dyed with Sorghum-Leaf Bio-Colorants
за авторством: Franklin Brian Apea-Bah, та інші
Опубліковано: (2021-08-01)

Supercritical Extraction Techniques for Obtaining Biologically Active Substances from a Variety of Plant Byproducts
за авторством: Filip Herzyk, та інші
Опубліковано: (2024-05-01)

Concentration of Pro-Health Compound of Sorghum Grain-Based Foods
за авторством: Jakub Frankowski, та інші
Опубліковано: (2022-01-01)

Variations in Morphological Characters and Antioxidant Potential of Different Plant Parts of Four <i>Ziziphus</i> Mill. Species from the Cholistan
за авторством: Muhammad Umair Riaz, та інші
Опубліковано: (2021-12-01)

<i>Aspergillus oryzae</i> Fermented Rice Bran: A Byproduct with Enhanced Bioactive Compounds and Antioxidant Potential
за авторством: Sneh Punia, та інші
Опубліковано: (2020-12-01)

Antioxidant and Photoprotective Effects of Blanch Water, a Byproduct of the Almond Processing Industry
за авторством: Francesco Paolo Bonina, та інші
Опубліковано: (2013-10-01)

Globe Artichoke (<i>Cynara scolymus</i> L.) By-Products in Food Applications: Functional and Biological Properties
за авторством: Raffaella Colombo, та інші
Опубліковано: (2024-05-01)

Comparative Analysis of Antioxidant Compounds and Antioxidative Properties of Thai Indigenous Rice: Effects of Rice Variety and Processing Condition
за авторством: Pijug Summpunn, та інші
Опубліковано: (2022-08-01)